八宝粥材料哪里有卖 八宝粥材料有哪些

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1、食材准备:莲子、紫糯米、腰豆、红豆、花生、绿豆、燕麦、糯米、老冰糖 。
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2、芸豆和莲子提前浸泡半天 。
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3、所有原料混合淘洗干净 。放入压力锅 。兑水,水量4碗半 。
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4、电磁炉瓦力1400,煮30分钟 。排气后加入老冰糖一边煮一边搅拌到糖完全溶解 。
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5、一直到自己喜欢的粘稠度即可 。
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5种暖胃“八宝粥”配方技巧大公开,简单易学不费时,值得收藏2腊月风和意已春,时因散策过吾邻 。
草烟漠漠柴门里,牛迹重重野水滨 。
多病所须惟药物,差科未动是闲人 。
今朝佛粥交相馈,更觉江村节物新 。
——《十二月八日步至西村》
进了腊月,就是熬腊八粥和泡腊八蒜的时节了 。原料您都准备好了吗?正宗八宝粥原料:糯米100克,桂圆、红枣、芡实、莲子、薏仁、黑豆、核桃仁和枸杞各10克 。
制作方法
第一步:把需要浸泡的材料先泡上,需要洗净的材料洗干净;
第二步:将全部材料是放入锅里,加水,然后慢火煨煮至粥状,正宗的八宝粥的即成 。
养胃八宝粥原料:大豆100克,玉米100克,银耳50克,大枣9枚,香豆9个,莲子50克,枸杞子30克,以及蜂蜜适量 。
制作方法
第一步:将银耳放入碗内,用开水浸泡,水冷却后滤干 。
第二步:将大豆、玉米、大枣、莲子、香豆和枸杞子用冷水洗净,同银耳一起放人砂锅中,加冷水文火煮沸,熬成粥状 。将蜂蜜调人粥中即可饮食 。
回民八宝粥原料:江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克,白糖适量
制作做法
第一步:栗子肉洗净切成小块,莲子用碱水浸泡去掉绿心,红枣洗净去核,花生米用热水洗净后去皮,桂圆肉切碎没派 。
第二步:红小豆洗净加入清水煮至五成熟,放入洗净的江米,煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮,待米、豆煮烂,加入桂圆肉、金糕、红枣等料,微火煮五分钟即成 。
芋头八宝粥【八宝粥材料哪里有卖 八宝粥材料有哪些】原料:芋头2个、糯米50克、薏米30克、黑米20克、小米20克、花生15克、小米20克、红小豆20克、绿豆20克、红枣9个
制作方法
第一步:把花生、红小豆、薏米、黑米淘洗干净 。红枣提前10分钟泡一下,绿豆、糯米和小米淘洗干净备用 。芋头洗净去皮,切小块备用 。
第二步:锅里放入1000毫升凉水,先把花生、红小豆、薏米和黑米放入锅中,先煮30分钟放入芋头、红枣、糯米、绿豆和小米盖上锅盖用煮粥键继续煮 。50分钟后粥就熟了,自动跳到保温功能 。盛到碗里,开吃咯!
薏仁八宝粥原料:糯米半杯、薏仁1/3杯、红豆1/3杯、桂圆肉少许、莲子60克、清水12杯、砂糖少许 。
制作方法
第一步:将薏仁、红豆洗干净后泡水待软;将糯米洗干净备用;
第二步;把薏仁、红豆加12杯水煮约20分钟;把莲子、糯米、桂圆肉、加入锅内续煮至熟透 ;将砂糖加于粥内即成 。
腊八粥古法配方《武林旧事》详细记载寺庙熬制腊八粥的食材有:胡桃、松子、乳蕈、梅、栗之类作粥 。《燕京岁时记.腊八粥》中的记载更详细:腊八粥者,用黄米、白米、红米、小米、菱角米、栗子、红豆、去皮枣泥等,和水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子及白糖、红糖、葡萄,以作点染 。
腊八粥熬制小窍门先把食材拣好洗净,最好将难煮的豆类提前浸泡 。煮粥时,应注意分批次放入食材,先煮难煮的食材,另外,水要一次加足 。煮粥时先用旺火,等米快开花了再改用文火煮 。一边煮一边搅拌,注意不要糊锅,煮到粥体粘稠浑然一体为好 。
腊八粥饮食知识点腊八粥虽为节令小吃,但由于现在各种配料一年四季都有,且易于人体吸收、老少皆宜,所以腊八粥不必等到腊月初八才喝,它可以作为日常营养配餐和调剂饮食生活的一道美食,尤其适宜年老体弱或病愈后脾胃虚弱者食用 。