电饭锅怎么做蛋糕简单做法 电饭锅怎么做蛋糕

今天小编给各位分享电饭锅怎么做蛋糕(电饭锅怎么做蛋糕简单做法) , 如果能碰巧解决你现在面临的问题 , 别忘了关注小站 , 我们一起开始吧!如何做一个电饭煲的蛋糕…
食物准备
三个鸡蛋 , 纯牛奶 , 葡萄干 , 花生油 , 盐 。
方法步骤
1.三个鸡蛋 , 分离蛋黄和蛋清;
2.蛋黄中加入少许花生油 , 加入牛奶和面粉拌匀;
3.蛋清加少许盐 , 打散 , 分三次加适量糖;
4.直到打蛋器挑起的尖端不脱落;
5.将蛋黄糊和蛋清分三次搅拌 , 搅拌时不要朝向一个方向;
6.电饭锅里放一点油 , 倒入蛋糊 , 摇晃几下让里面的气泡出来 , 然后撒上葡萄干 , 用电加热;
7.电饭锅跳火后 , 用毛巾盖住出风口 , 半小时后从锅里拿出来 。
家庭自制蛋糕的过程和配方
材料(6寸蛋糕)
1个新鲜出炉的母蛋和3个鸡蛋
2食用油35克
3纯牛奶40g
4低筋面粉50克+玉米淀粉5克
50g+20g白糖 , 50g打蛋清 , 20g打淡奶油 。
6.称一个食物!称重非常重要 。
7打蛋器 , 可以打蛋清和奶油 。请随意!我都是手动做的 , 事实证明心还是可以随心寄走的 。
8淡奶油250ml , 如果喜欢奶油多的可以酌情加一点点!
9和一个6英寸的蛋糕模具 。
多准备自己喜欢的水果!
练习步骤:
将三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开 , 蛋黄中加入35g食用油、40g纯牛奶、50g低筋面粉和5g玉米淀粉 , 然后慢慢搅拌(为什么要慢?因为我看了防止面筋上涨的教程 , 听听就好) 。
2在蛋清中加入几滴柠檬汁或白醋 , 分三次加入50g白糖 , 用尽全力搅拌 , 直到感觉有阻力为止 。你可以提起笔尖 。当然是电动打蛋器 。请放心轻松完成!
将一勺蛋清奶油舀入蛋黄糊中 , 呈之字形搅拌均匀 , 然后全部倒入蛋清奶油中 , 搅拌均匀 , 最后倒入6寸模具中 , 摇晃几下 , 放入烤箱150烘烤50分钟 。
4蛋糕烤好后 , 马上拿出来 , 倒过来放凉!大概需要两个小时 , 所以很容易脱模 。取出蛋糕后 , 切成三层备用 。
5鲜奶油!我用过安佳鲜奶油 , 有一次效果很好 。方法如下:鲜奶油一定要从冰箱里拿出来 , 不锈钢盆要提前半小时放入冰箱 。取出鲜奶油 , 倒入冷藏的不锈钢碗里 。加入20g细砂糖 , 试着顺时针发!整个过程不到十分钟 。综上所述 , 鲜奶油害死了喜欢低温的人 。
6.把你喜欢的水果切成小块 。因为做裸蛋糕不需要蛋糕型的泥水匠 , 所以要准备一个裱花袋 , 里面放奶油 。但是那些像我一样没有裱花袋的人呢?整理保鲜袋 。找个小角落 , 折起来 , 两边斜切两刀 , 就能轻松解决!
最后就像盖房子一样 , 一层一层的挤奶油 。当它变成水果时 , 完美的裸蛋糕就可以轻松出炉了!
蛋糕的简单配方
[所需材料]
鸡蛋6个 , 面粉100g , 食用油20ml , 纯牛奶120ml , 酵母2g , 糖30g , 柠檬汁/白醋 。
[制造步骤]
1.准备两个无水无油的干净盆 。把蛋清和蛋黄分开 。不要有水 , 会影响发货 , 还可能造成无法发货的情况 。