1.取适量茶叶(一般8克茶叶)放入有盖的碗中 , 然后用开水冲泡 。
2.用盖子刮掉泡沫 。
3.快把茶倒进杯子里 。在一个干净的杯子上放一个过滤器来过滤掉碎茶叶 。由于这之一口茶主要是用来洗茶的 , 不是用来喝的 , 还是赶紧冲出来的好 。
4.用之一杯茶冲洗过滤器和茶杯 。
5.洗完杯子后 , 用开水冲泡第二道茶 , 盖上盖子 。
6.第二种茶一般泡15秒 , 水才出来 。把茶倒进杯子里 。可以根据大家的喜好稍微调整一下 。轻的话会拉长 , 厚的话会缩短 。
7.把杯子里的茶倒进茶杯里喝 。
8.品味观音神韵 , 揭开盖碗 , 沏一杯茶 。
铁观音属于什么茶 , 怎么冲泡?
属于乌龙茶
冲泡方法:1 。洗杯:我们需要先用开水清洗茶具 , 可以暖杯 , 方便 。
2.摆茶:我们用茶匙取出一定量的铁观音 , 放在有盖的碗里 。不需要太多茶 , 半个茶碗就行 。
3.洗茶:首先 , 我们将开水倒入带盖的碗中 , 冲洗茶叶 , 并去除茶叶中的杂质 。用不了多久 , 就把茶叶倒掉 。
4.冲泡:将开水放入带盖的碗中冲泡 。水刚到碗里九分钟 , 不需要太满 。
5.送茶:可以把泡好的茶放入一个公平的杯子里 , 用过滤器防止茶叶掉进去 。
6.品茶:经过前面的步骤 , 我们的茶就做好了 。我们需要品尝茶叶间的清香 。泡茶的时候 , 应该是冲泡的时间和水温 。
铁观音的更佳冲泡方法
铁观音仍然遵循传统的“功夫茶”饮用方式 。陶器、白瓷、宜兴紫砂壶 *** 的壶更好 。八种方式:
1.百合浴(洗杯):用开水冲洗茶具;
文章插图
2.观音入宫(滴茶):将铁观音放入茶具 , 茶叶量约占茶具容量的五分;
3、挂壶冲(泡茶):提起开水 , 冲入茶壶或壶盖 , 翻动茶叶;
4.春风吹脸(乱七八糟的泡沫):用盖子或欧式盖子轻轻刮去浮在上面的白色泡沫 , 使之清新干净;
5.关公巡城(倒茶):将浸泡10-30秒的茶叶依次倒入并列的茶杯中;
6.韩(茶):茶一点点倒的时候 , 要一点一点均匀地滴入每个茶杯里;
7.欣赏汤色(见茶):观察杯中茶叶的颜色;
8.陆甘霖(喝茶):喝一口热茶 , 先闻其香 , 再尝其味 , 边喝边闻 , 再轻轻喝 。虽然喝的量不多 , 但能在牙齿和脸颊上留香 , 而且只在底部甜 , 清爽有趣 。的确是一种艺术的生活享受 。
如何正确泡铁观音?
我根据自己喝茶的经验 , 总结了铁观音茶的制茶技巧:
之一 , 茶最容易受到其他气味的影响 , 所以一定要和其他气味隔离 , 尤其是酒;
第二 , 铁观音茶一定要放在干燥阴凉的地方 。一些常用的茶叶可以放在小盆里 , 剩下的放在大盆里 , 用的时候可以打开 。
第三 , 喝茶的水很重要 。泉水更好 , 其次是河水 , 其次是井水 , 自来水会毁了茶的味道 。
第四 , 品茶要有一些好茶友 。喝茶也是朋友之间的情感交流 , 以茶为媒介;
第五 , 茶叶的正常颜色一般为淡黄色 , 中档以上的铁观音大多为青绿色或黄绿色 , 红茶除外 。
另外 , 说到喝茶 , 我觉得这个信阳毛尖茶比较好喝 。建议你在九品点茶 , 茶树下放养山鸡 , 虫害少 , 品控严格 。但是好客九品每年的茶叶产量很少 , 需要提前预定!
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