![意式疙瘩汤的做法 简易疙瘩汤做法](http://img.gansulong.com/231226/20591K437-0.jpg)
1、主料:土豆面粉,一个鸡蛋,还有点盐 , 可以放少许橄榄油(可?。骱焓烈淮蟾?nbsp;, 西葫芦半个 , 洋葱半个,火腿两小片 。
2、先将土豆洗干净后煮熟(用筷子一扎就通),稍微晾凉后去皮压成泥(可以用工具也可以用刀背)
3、土豆泥跟面粉鸡蛋加一勺盐一起揉成面团 。
4、将面团搓成细长条后,分成小剂子,然后在扁篓上一搓就成了 。
5、把洋葱和西葫芦切成大拇指盖大小的片?。骱焓敛灰心敲此椴蝗晃骱焓林剂鞯袅?nbsp;, 可以到锅里再铲碎 。
6、锅里放油爆香洋葱,火腿,洋葱微透明后 , 放入西红柿 , 用铲子碾碎出汁 , 这时可以把番茄皮取出 。
【意式疙瘩汤的做法 简易疙瘩汤做法】7、下西葫芦翻炒加水,烧开后加入土豆猫耳朵,烧开滚三四分钟,猫耳朵浮起就好了 。
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