1、主料：卤味大肠250g 。
2、配料：辣椒2根 。
3、辅料：生抽适量、糖适量、油适量 。
4、青红辣椒个一根，卤味大肠 。买时候已经帮忙切好了 。

5、辣椒切小圈 。
6、热锅少油放猪大肠煸香 。
【辣椒炒肥肠的做法窍门 辣椒炒肥肠的做法】7、煸至卤味干焦 。
8、放入辣椒，生抽，糖翻炒至辣椒软身即可 。
9、猪大肠煸干时有点嚼头 。

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