1、食材：土豆200克，葱段10克 ， 蒜末10克，姜末8克，盐一勺，白糖一勺 ， 鸡粉 勺，陈醋10毫升 。
2、将土豆切成丝，然后倒入凉水中，去除多余的淀粉 ， 待用；

3、用油起锅，倒入姜末、葱段、蒜末，爆香；
4、然后倒入土豆丝，翻炒片刻；
5、倒入适量的清水；
6、撒上盐、白糖，加入陈醋，鸡粉；
【糖醋酸辣土豆丝 糖酸土豆丝怎么做】7、充分炒匀入味 ， 盛入盘中即可 。

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