鞍山特色美食排行榜鞍山特色美食 _舌尖美味

鞍山特色美食1

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红血肠：东北特色美味，味道鲜美、营养丰富。
清蒸鸭：鞍山特色美食，鸭肉肥嫩、鲜香四溢。
【鞍山特色美食排行榜鞍山特色美食】海城馅饼：鞍山美食的代表，面皮脆韧、内馅鲜香。
羊肉冬瓜汤：鞍山传统美食，色泽洁白、味道鲜美。
铁锅炖大鹅：东北特色菜，鹅肉酥香烂脆，非常好吃。
辣鱼粉皮：鞍山特色小吃，深受当地人喜爱。
酸汤子：满族风味小吃，非常有代表性的辽宁美味。
拌肉皮丝：鞍山特色小吃，麻辣脆香，口感独特。
肉干：鞍山特色美食，色香味美、咸甜可口。
炸里脊：经典辽菜，色泽金黄、软嫩鲜香。
鞍山最受欢迎的四种特色美食，一吃就停不下来2我国地大物博，不同的地方饮食习惯都不太一样，但是一样的是：每一个地区都有自己独特的美食。都知道辽宁的美食多，那你知道鞍山特色美食都有哪些吗？今天就来给大家盘点一下，鞍山最受欢迎的四种美食。
一、海城馅饼
鞍山美食的代表，面皮脆韧、内馅鲜香。
二、羊肉冬瓜汤
鞍山传统美食，色泽洁白、味道鲜美。
三、凉糕：
大凉糕，其味美香甜沙软，食之清爽可口，是岫岩的特色美味，是休闲娱乐不可缺少的佳肴。
四、酸汤子：
酸汤子味香而微酸，顺滑爽口，吃起来很开胃口。如果配上开春鲜嫩的韭菜炸的一碗鸡蛋酱味道更加鲜美，口留余香，回味无穷，一定会让你大饱口福。
这四个是鞍山比较受欢迎的美食，如果你来鞍山的话，一定要尝一尝。
你还知道哪些鞍山的特色美食，欢迎来评论区补充！
辽宁美食篇｜鞍山市最具特色的美食3 鞍山，简称“鞍”，别称钢都、玉都，辽宁省辖地级市，国务院批复确定的中国重要的钢铁工业基地、辽中南地区重要的中心城市。鞍山最早的文明可追溯到远古时代，在距今约两万年前，人类就开始在这里生息繁衍；有确切文献记载始于战国时期的燕国，隶属于辽东郡；汉代开始土法冶铁，辽金进入极盛时期，冶铁文化历史久远。鞍山因市区南部一座形似马鞍的山峰而得名，因盛产岫玉，故而又有“中国玉都”之称，拥有世界第一玉佛、亚洲著名温泉、国家名胜千山、中华宝玉之都和祖国钢铁之都五大旅游品牌。今天给大家介绍鞍山十大特色美食，看看你是否都知道。
1、台安炖大鹅台安炖大鹅是采用水焯、翻炒后的鹅肉与快炒后的酸菜丝铁锅慢炖而成的菜肴，是一款典型的东北菜。这道菜充分发挥东北菜炖、酱、炒等主要特点，外形虽然稍显粗糙，但色香味浓、一菜多味、咸甜分明。鹅肉酥香烂脆，酸菜色鲜味浓，明油亮芡，汤稠料足，特别适合冬季食用。
台安炖大鹅
2、牛庄馅饼牛庄馅饼是泛指鞍山海城市这一地区传统做工馅饼的一种统称，流传至今已有数百年历史，已被列为省级非物质文化遗产。牛庄馅饼在选料、和面、做馅、包皮、烙熟的各个工艺环节上都很独到，每道工序都有较高的技法。最后经过三翻四烙再出锅，才能达到馅大皮薄、外焦里嫩、肥而不腻、香而不杂的效果和味道。到了海城的牛庄镇，就可以品尝到正宗的牛庄馅饼。当然也有速冻馅饼，带回家里说明烹饪依然可以品尝到正宗美味哦！
牛庄馅饼
3、岫岩羊汤羊汤是很适合冬天吃的美食，这道菜也有上百年的历史了，主要食材就是羊肉，据说在明清年间就有这道菜的做法了，而且做法很简单，先熬羊骨头汤，再加上羊肉一起煮，肥而不腻，汤汁鲜美无膻味。
岫岩羊汤
4、小白皮酥小白皮酥是清朝道光年间就有的美食，至今也有上百年历史了，白皮酥做法讲究，外观洁白，口感酥脆，花样也非常多，做出来的成品层次分明，入口酥软，有很多种的口味可以选择，深受当地人喜爱。
小白皮酥
5、鞍山肉枣鞍山肉枣其实食材和枣子没有关系，只是外形很像，也因此得名，选用不带肥膘的鲜冻猪肉，配上调味料灌入肠衣中，风干煮制而成。鞍山肉枣具有色泽鲜艳、宛若红枣、造型美观、味道鲜美、甜中有咸、醇香可口的特点，很受广大消费者欢迎，也是鞍山著名的特产美食。
鞍山肉枣
6、鞍山锅包肉鞍山锅包肉也是东北最具风味的特色菜之一，每个地方的做法是不一样的，鞍山主要是用番茄汁挂糊的。鞍山锅包肉吃起来酸甜可口，香而不腻，是鞍山一道十分经典的特色菜，也是来鞍山不可错过的美食。

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