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甜面酱能不能直接吃
甜面酱是完全可以直接吃的 。
尤其是用来蘸黄瓜、大葱吃的时候 , 直接选择蘸上甜面酱吃就可以了 , 但是如果用来拌面吃甜面酱 , 我们可以把甜面酱炒一下 , 这样可以让甜面酱更好吃 。因为甜面酱吃起来的味道甜中带咸 , 同时还会有酱香和酯香存在 , 所以很适合用来烹饪酱爆和酱烧菜吃 。
甜面酱直接拌面条好吃吗
【甜面酱能不能直接吃 甜面酱直接拌面条好吃吗】 甜面酱是可以直接用来拌面吃的 , 不过因为甜面酱比较的厚重 , 所以说最好可以熬一下甜面酱 , 在其中加点肉末吃 , 可以让拌面吃起来的味道更好 。
甜面酱可以做什么美食
酱爆肉丝 准备好猪里脊、甜面酱、大葱、豆皮、黄瓜、鸡蛋、酱油、淀粉、白糖、料酒 。首先要把猪里脊洗净 , 切成丝之后在其中加入盐、酱油、胡椒粉、料酒以及食用油 , 搅拌均匀之后腌制20分钟 , 然后把豆皮放入沸水中 , 煮3分钟就可以捞出 , 把葱白去掉心之后就可以切成丝 , 黄瓜切成条之后就可以备用 , 把甜面酱倒入碗中 , 在其中加白糖、香油、葱姜水 , 搅拌均匀之后 , 在腌好的肉丝中加入蛋清以及淀粉进行搅拌 , 我们要在锅中放油 , 等到油烧热之后就可以放入甜面酱炒匀 , 然后把肉丝放进去开始煸炒 , 加入豆皮和黄瓜一起煸炒 , 炒熟就可以吃了 。
酱牛肉 准备好牛腩、甜面酱、姜、葱、酱油、鸡精 。把牛腩用水浸泡上4~6小时 , 泡出血水之后清洗干净 , 切成块状 , 在锅中放入老汤 , 还需要倒入适量的清水 , 在锅中煮沸之后就可以转成微火煨煮 , 可以让香味慢慢的渗入到肉中 , 在炒锅中需要放入少许的油 , 7成热的时候下入甜面酱50克滑开 , 然后放入煮好的牛肉中 , 搅拌均匀就可以在牛肉中加入油炸辣椒、蒜、醋、酱油、香油以及鸡精进行调味 , 这时候就可以吃了 。
甜面酱可以做辣椒酱吗
把红辣椒剁成泥状 , 然后准备好一个西红柿 , 把西红柿也切成碎末之后 , 还需要准备好适量花生米 。把面酱放在锅中 , 加入辣椒丁和西红柿丁煮开 , 然后再选择放入白糖和花生米 , 调匀之后熬上五分钟就制作完成了 。
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