冰糖桂花怎么腌制 冰糖桂花有什么好处


冰糖桂花怎么腌制 冰糖桂花有什么好处

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冰糖桂花怎么腌制
方法一 准备一些冰糖 , 桂花以及玻璃瓶 。
先把瓶子清洗干净 , 用开水消一下毒 , 水分沥干 , 冰糖放到碗里面 , 再加入适量的水 , 放到微波炉里面转三分钟 , 拿出来搅拌均匀 , 冰糖融化再加入适量的冰糖 , 如果没有融化就继续高温三分钟 , 拿出来重复以上动作 , 加热10分钟左右化成糖浆 , 这个时候可能会有一些冰糖没有融化 , 这是正常的情况 , 因为已经到达了饱和状态 , 糖浆如果太稀的话也不好 , 把桂花撒一层在消过毒的玻璃瓶里面 , 然后再倒进糖浆 , 再放一层桂花 , 全部放完以后晾凉 , 放进冰箱里面保存 , 大概两天之后就可以吃了 。
方法二 准备盐 , 白砂糖以及桂花 。
桂花采摘以后剪干净 , 放到清水里面漂洗两分钟左右 , 把表面的灰尘去除干净 , 捞出来水分沥干 , 然后放在太阳底下 , 大概60分钟 , 把干的桂花放到容器里面加入适量的盐 , 轻轻地抓几下 , 腌制5分钟 , 用1:1的比例放入白砂糖搅拌均匀 , 准备干净的玻璃瓶 , 水分擦干底部铺一层糖 , 然后再放一层桂花 , 再铺一层糖 , 放桂花 , 一直到装满 , 最后用白砂糖封口 , 瓶口盖保鲜膜 , 盖子拧紧 , 放到冰箱里面或者阴凉处保存 , 一个礼拜左右就可以吃了 。
冰糖桂花有什么好处
冰糖桂花可以达到去除口臭 , 止渴生津作用 , 它里面含有芳香物质 , 能够把痰液稀释 , 让呼吸道里面的痰液排出 , 能够起到止咳化痰效果 , 桂花的香味还能够达到止痛作用 , 化瘀活血的效果也很好 , 可以让肠道里面的杂质有效排泄 , 桂花芳香能够把嘴里面的异味给有效去除 , 能够让把细菌杀死 , 这样就能解决口臭问题 , 对于有这方面困扰的人适当的吃一些冰糖桂花就非常不错 。
糖桂花可以直接吃吗
【冰糖桂花怎么腌制 冰糖桂花有什么好处】 糖桂花虽然常常用来做其它食物的辅助调料 , 但如果嗜好甜食 , 又抵挡不住糖桂花的香甜诱惑 , 直接食用也是可以的 , 不过直接蘸取食用过于甜腻 , 所以一般用来泡水喝 , 或是做成其他甜食来食用 。
糖桂花可以做什么吃的
糖桂花山药 材料:山药、糖桂花、白醋 。
做法:把山药去皮 , 切成长条 , 浸泡在加了少许白醋的清水中;锅中烧适量清水 , 水开后 , 下入山药条煮约2、3分钟至断生;捞出后马上浸入凉白开过凉后 , 捞出沥干水份;把处理好的山药条摆盘 , 淋上糖桂花即可 。