皮蛋一天最多吃几个 皮蛋吃多了会怎样


皮蛋一天最多吃几个 皮蛋吃多了会怎样

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皮蛋一天最多吃几个
一天最多吃两个 。
皮蛋是传统的蛋加工产品 , 即可以清热去火 , 又能促进食欲 , 食用价值比较高 , 但是皮蛋里面含有大量的铅金属元素 , 食用过多容易引起身体不适 , 对人体产生危害 , 因此要控制皮蛋的食用量 , 一天最多建议只吃两个 。
皮蛋吃多了会怎样
1、铅中毒 皮蛋是经过腌制的一种蛋制品 , 含有大量的铅类金属元素 , 如果食用过多的皮蛋 , 可能会引起铅中毒反应 。
2、缺钙 当人体大量食用皮蛋时 , 皮蛋中的铅元素会取代钙质 , 这会影响钙的吸收 , 容易造成缺钙症状 , 还会引起儿童骨骼和牙齿钙的流失 , 导致发育不良 。
3、不利于消化 皮蛋含有较多的碱性物质 , 食用后能很快和人体内的胃酸反应 , 降低胃液对外来物质的阻挡作用 , 容易影响人体消化和吸收 , 从而导致消化不良 。
4、其他不适症状 皮蛋除了含有铅金属元素外 , 还含有汞、镉等重金属元素 , 食用过多的皮蛋 , 可能会出现注意力不集中 , 贫血 , 食欲不振 , 便秘和关节疼痛等症状 , 严重时还会导致智力下降及脑功能障碍 。
皮蛋可以天天吃吗
最好不要天天吃 。
皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅 , 将鸭蛋包裹而腌制的 , 当中含有铅、汞、镉等重金属元素 , 如果经常大量食用 , 容易引起重金属沉积体内 。从而引起一系列中毒反应 , 对身体健康产生极为不利的影响 , 所以一般不建议天天吃皮蛋 。
皮蛋可以存放多久
一般情况下3-5个月 。
【皮蛋一天最多吃几个 皮蛋吃多了会怎样】 将皮蛋装进塑料袋密封保存 , 放置于阴凉通风处 , 一般可保存3-5个月风味不变 , 但是如果是已经剥开了的皮蛋 , 要在两个小时内吃完 , 不宜长时间暴露在空气中 , 否则容易感染沙门细菌 。