在开店之前
你先要屡清楚以下几个问题 , 我们才能做好预算 。
第一 , 你是准备一二线城市开店还是三四线城市或者县城开店?
第二 , 你是准备商场或者步行街开店还是居民区商业街或者学校附近开店?
第三 , 你是准备做5-20平的窗口外卖店还是做30平以上的休闲茶饮店?
回答这三个问题以后 , 我们才能根据市场来精准自己的开店定位 。到底是自己做还是选择加盟合适的品牌来做 。下面我们先按自己开一个20平的外卖窗口店来做基本预算 。
1.设备15000-25000预算 。很多设备也是要根据市场预估来采购的 , 比如制冰机 , 封口机 。要根据生意前景选购大小 。也可以开店前多关注搜集二手的转让的设备 , 很多都是新店没开多久转让的 。
2.原料初期备货正常7000-20000 。也是根据门店位置预估 。这一块自己做还是可控的 。
装修+广告 。这块主要人工费贵 , 现在市场竞争大 , 主要拼包装 , 这块最好先设计效果图再装修 。预算30000-50000 。看什么位置 , 做什么档次以及当地的装修人工费 。
3.流动资金准备15000-25000 。因为开店后还有很多看不到的地方花钱 , 手头肯定还是要有备用金以防万一 。
4.剩下就是房租+转让费 。这块根据市场 , 可以提前通过58多了解关注当地市场行情 。
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【开奶茶店要多少钱(一般开奶茶店装修要多少钱】如果是加盟的 。在刚做的预算基础上 , 多了加盟费 , 保证金 , 原料的会比市场多20%左右差价以及多一倍的备货量 。设备也多很多不可控的预算 , 比如额外多咖啡机 , 冰淇淋机等等 。整体会比自己做多4万到8万左右的差价 。
最后总结 , 其实预算最主要的控制还是在一开始的选址定位时候 。这块如果没考虑好 , 后面都是要多花很多冤枉钱的
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