鲜虾培根披萨做法 _披萨的做法烤箱

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1、披萨底面团材料：高筋面粉100克，低筋面粉50克，干酵母2克，温水80克。
2、披萨配料：意大利披萨酱2汤匙、鲜虾10只、培根2片、新鲜豌豆20克、红辣椒1个、马苏里拉芝士100克、料酒几滴、1个克盐
3、先做面团吧：将高筋面粉和低筋面粉混合，加入干酵母，用一双筷子，将温水倒入面粉中，搅拌至面粉出现雪花状-喜欢。
4、将面粉揉成光滑的面团。

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【鲜虾培根披萨做法】5、放在温暖的地方让体积翻倍。
6、在面团发酵过程中，准备馅料。
7、锅里的水烧开，豌豆焯30秒，捞出沥干。
8、虾仁去皮，加几滴料酒和少许盐腌一下，培根切小块，彩椒切圈。
9、取一个直径为 20 厘米的披萨盘，在锅底和侧面刷上橄榄油。

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10、将发酵好的面团擀成披萨盘大小的圆形，放入披萨盘中，用手指将面团中间压向四壁，使面团边缘厚，中间厚。稍薄，用叉子在面团上戳几个小洞。
11、将 2 汤匙意大利披萨酱涂在底部。
12、放上甜椒圈和培根。
13、把虾放在上面，撒些豌豆。
14、上面放上马苏里拉芝士，中层烤箱200度烤15分钟，直到表面的马苏里拉芝士融化上色。