野生榛蘑怎么做好吃榛蘑土豆片的做法 _野生

榛子是一种食用菌，通常油炸或炖煮。不同的蘑菇有不同的成分，那么野生榛子呢？炖肘子好吃吗？
榛蘑怎么吃？
榛子薯片
原料：榛子、五花肉、土豆、青椒、大葱、姜、料酒、盐。
做法：将榛蘑用温水浸泡，清洗干净；五花肉、土豆、青椒、洋葱、姜切片；锅内油热后，下入葱姜，将肉片翻炒至变色，倒入少许料酒使其变香；加入榛子蘑菇和薯片，翻炒均匀；倒入少许高汤或热水，盖上锅盖煮至汤干；加入青椒片，翻炒两分钟至碎，加盐调味。
炖鸡和榛子蘑菇。
原料：鸡一只、榛子、大葱、姜、蒜、八角、胡椒粉、盐、料酒。
做法：先将鸡块放入一锅沸水中，再将鸡块放入沸水中，再用食用油将鸡块煎熟，放入葱姜蒜片。鸡块炒至发白后，加入水、料酒、八角、花椒，大火煮沸，中火炖。为了更丰富的味道，加入榛子，炖至鸡肉完全炖熟。撒上香菜粉。

文章插图
技能
1.因为榛蘑是野生的，根部有很多沉淀物，所以清洁时要小心。
2.炸鸡块的时候一定要尽量把鸡块里的水炸出来，这样炖出来的鸡才会特别香。
如何使野生榛蘑好吃？
野榛子红烧肘子味道鲜美，营养丰富。
原料：
100克榛子、3个香菇、3个香菇、1个肘部。
丁香、花椒、八角、陈皮、茴香、桂皮、天竺葵、甘草（各少许）、草果、草果（各一）。

文章插图
葱姜3个，切片2片，生抽1汤匙，糖1汤匙，盐1汤匙，2汤匙。
实践：
1.洗你的手肘。将水倒入锅中，大火加热，将肘部放入锅中，用开水焯一下，捞出。
2.榛蘑、花菇、香菇用热水浸泡，洗净。浸泡在水中，过滤掉杂质。
3. 将丁香、花椒、八角、陈皮、茴香、甘草放入调料盒（或自制纱布袋。肉桂、天竺葵、草果、草果也可以直接放入锅中，因为很容易拿起）。洋葱洗净，切成三片。姜洗净后，用刀拍打。
【野生榛蘑怎么做好吃榛蘑土豆片的做法】4.将（2)香菇水倒入砂锅，再加入适量水。大火烧开后，放入肘部，再加入调料、葱、姜、黄豆酱油、老抽、糖。再次煮沸后，盖上锅盖炖2小时。
野生榛蘑的好处
经常食用野生榛子可以使皮肤干燥并对抗一些呼吸道和消化道感染。榛子的好处不止于此。它对预防视力丧失和夜盲症也非常有效。如果你是经常在电脑前工作的人，建议多吃榛子，对保护眼睛和视力很有帮助。

野生榛蘑怎么做好吃 榛蘑土豆片的做法

野生榛蘑怎么做好吃榛蘑土豆片的做法