每次路过烧烤摊 ， 是不是闻到烧烤味 ， 迎面飘来 ， 那鱿鱼味 ， 别提有多美了 。其实鱿鱼不仅可以烤 ， 用来炒菜也很美味 。
       

文章插图
食材：鲜鱿鱼450g ， 朝天椒6个 ， 尖椒3个 ， 洋葱半个 ， 鸡粉1小勺 ， 豆瓣酱1勺 ， 料酒1勺 ， 蒜3瓣 ， 小葱1根 ， 胡椒粉少许 ， 盐半勺 ， 食用油适量
【喜欢吃鱿鱼的看过来 鱿鱼这样做 不仅卫生健康 还贼好吃！】做法：
1、鱿鱼去掉头和内脏 ， 撕掉表面那层黑色的皮洗干净 ， 并斜刀切花;朝天椒和尖椒切块;蒜切碎;小葱切成葱花;洋葱切丝;锅中放水 ， 放入鱿鱼焯一下水 ， 等变色就捞出备用;
2、锅中放油 ， 油热后放入葱花、洋葱、蒜粒和豆瓣酱 ， 爆香 ， 然后放入鱿鱼翻炒 ， 接着加入鸡粉、胡椒粉、盐和料酒调味 ， 最后加入青红椒 ， 炒均匀就可以出锅了 。

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