【一般人都不知道鸡蛋保质期时间？】

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说起鸡蛋 ， 真的是每天饮食中必不可少的食物之一 ， 但是很多人都对鸡蛋的保质情况 ， 不是很清楚 ， 今天小编 ， 就带大家科普一下 ， 鸡蛋到底是多久的保质期呢？
其实鸡蛋的保质期 ， 跟季节天气是很有关系的 ， 一般夏季高温保质期为15天 。冬季鸡蛋的保质期为40-60天；温度在15℃以下时 ， 鸡蛋保质期为30天左右；当夏季温度高于25℃时 ， 鸡蛋保质期则为7-10天 。
辨别鸡蛋有没有变质的小妙招 ， 首先鸡蛋外壳有一层白霜粉末 ， 外壳光滑发暗、不完整、有裂痕的是不新鲜的鸡蛋 。变质鸡蛋呈灰暗色 ， 空室较大 。有的鸡蛋有污斑 ， 这是陈旧或变质的表现；变质的鸡蛋密度小于水的密度 ， 会在水中上浮 。来源参考：土流网

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