红外线烤箱工作原理( 二 ) _烤箱

2.4镀锌材质内胆

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镀锌内胆
虽然很少听到镀锌这个词，但它是市场上使用最多的。虽然耐高温性能好，但生产成本低，导致使用一段时间后内部出现氧化问题，使用寿命较短。
三、选定容量

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由于各种不同的使用要求，烤箱内胆的跨度从十几升到五十、六十升也很大。很多人会说购买的具体烤箱容量可以根据家庭成员的数量来确定，但其实根据自己的使用需求来决定是正确的。
为了精细划分用户和需求，我们将容量范围分为25L以下、25-50L和50L以上3个部分，并说明什么样的食材适合烘焙和烹饪。
3.1：25L以下

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这种容量比较小，首先从外观上来说比较适合厨房空间狭小的家庭。其次，就体积而言，一次煮不了太多东西。偶尔做蛋挞或烤鸡翅还是可以的。由于它的着色和加热可能不均匀，因此适合不经常烘烤的人。
3.2:25-50L

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在这个容量范围内，我们也可以大致分为25-30L和30-50L两个阶段。首先，25-30L比之前的大不了多少，但是可以用来烤吐司。比较适合新手烘焙，温控功能不完善。如果是大师级别的方法，不建议使用。
30-50L绰绰有余，容量可以完成大部分烹饪需求。并且可以同时烘烤多种物品，有的有上下双层设计。
3.3：50L以上

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相比之前的范围，这个容量可以说是非常大了。它适用于几乎所有的使用需求。但相对而言，它占用了大量的空间。厨房小了的家庭，就乖乖的跟它说再见吧。说到性能，大部分都是多层设计，中间可以设置一个旋转架，温度控制也比较准确。建议退伍军人购买。

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既然选择烤箱的所有方法都在这里，是时候为家人和朋友准备一些美味的食物了。
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