![新鲜大葱怎样储存 如何保存新鲜大葱](http://img.gansulong.com/220907/2255292937-0.jpg)
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1、埋地:如果没有地方挖沟,可以用这种方法 。将晒干、拣选、捆扎好的大葱放在阴凉的角落或阴凉处,底部铺一层湿土 。或埋在室外,严寒前用稻草盖住,以防冻坏 。
2、干贮:将收获的大葱及时晒干2~3天,敲掉根部的泥土,去除病害植株 。待70%干透后,扎成1kg左右的大葱,单层放在干燥通风处 。储存时注意防热防潮 。
【新鲜大葱怎样储存如何保存新鲜大葱】3、假植贮藏:在院子里或地里挖一个浅而平的坑,把收获的大葱中的伤病株去掉,捆成小捆,种在坑里,埋起来洋葱根和洋葱白带土 部分,掩埋并用水浇水 。
4、应加强对入库过程的管理 。如发现受潮,可及时调整通风或将大葱移至太阳下晒干,然后贮藏在地窖中 。
5、冷藏:将选定的大葱捆成小捆,装入筐(盒)内,冷风库贮藏 。储存温度应为0~1℃,相对湿度应控制在80%~85%之间 。贮藏过程中,应定期打开洋葱捆进行检查,发热、变质的应及时取出,以免腐烂蔓延 。
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