甜不辣是什么材料做的（成都甜不辣是什么东西 _甜不辣

潮人说：那是什么鬼？
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吃白饭
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“又甜又辣”？
甜吗？辛辣的？又甜又辣？不甜不辣？

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这个成都宝宝从小就吃好吃的
今天表哥带你一探究竟
传统甜食
“甜而不辣”这个名字是根据日语“天妇罗”从台湾音译而来的，那些年爱看台湾偶像剧的朋友们想必不会陌生。

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台湾甜而不辣，鱼酱做成各种形状，炸久再入汤煮。上菜前将鱼酱块从肉汤中取出，淋上焦黄的甜辣酱。

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成都的甜而不辣

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看到别人的甜言蜜语会心痒痒吗？但是看看我是不是觉得成都的甜味和辣味很像。在外观和成分上，日本和台湾的甜味和辣味差别还是蛮大的。它看起来像路边的一根小绳子。&;

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下面小编就为大家细细细数成都的甜辣：
1、干浸和湿浸

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成都的甜不辣不是浇面酱，而是干辣椒面和水辣椒。

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水辣椒是甜的，辣椒只是起辅助作用。适合蘸这种调味品的菜，如豆芽、平菇等，都可以加水，味道鲜美。

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干辣椒面香辣微甜，最好的搭档是肉类，比如牛肉和脆肠。我只能说很好吃！这才是成都几代人实践的真知~
2、菜肴种类

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成都有甜有辣都有，当然也有几个经典的组合，比如米粉、火腿肠、土豆块，都是有代表性的。

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3、怎么吃
【甜不辣是什么材料做的（成都甜不辣是什么东西】

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通常是一个小油盘。各种蔬菜都炒好了，就可以出锅了。油香时，立即放入辣椒中卷起，外干内湿。

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但现在很难找到像成都那样甜而不辣
只有少数还隐藏在胡同的家族区域。

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几代成都人的童年记忆犹在。

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其中最具代表性的是
藏在福琴小区的怪老头
↓ ↓ ↓
=不知道老爷子甜不甜=

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成都卖的甜辣味有点浓，这个脾气古怪的老头就是最好的代表。一个用三轮车搭建的煎锅，从1997年起就扎根在福琴十二院门口， 20年来，这里已经成为无数成都孩子寻找回忆的地方。

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我在怪老头这里吃甜辣，还有无尽的龙门阵。因为都是老熟人，这次表姐遇到了一个从小学就吃到现在工作毕业的美女。！