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苹果粥
做法:将苹果去皮 , 洗净 , 切块;大米淘净 , 放入锅中 , 加清水适量煮沸后 , 纳入苹果 , 煮至粥熟时下白糖 , 再煮一、二沸即成 , 或将苹果洗净 , 榨汁 , 待粥熟时调入药粥中服食 , 每日1剂 。
冬季天气寒冷 , 人们不知不觉就吃多了 , 所以这时苹果粥就派上用场了 , 苹果粥具有生津、润肺、除烦健胃 , 开胃消食等作用 , 适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等 。
胡萝卜粥
做法:胡萝卜350克 , 加粳米100克 , 先将胡萝卜1-2根(按个人喜好定)洗净切成细丝 , 沸水稍微煮过后 , 与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用 。用100克粳米加水煮粥 , 快熟时 , 加入炒好的胡萝卜同煮 。
中医认为 , 胡萝卜性味甘、平 , 具有下气利胸膈、补中安五脏的作用 , 同时也适宜于皮肤干燥、粗糙作用 , 此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良 。
黑芝麻粥
做法:黑芝麻淘净晒干 , 炒熟研细 , 每次取25克 , 投入以100克粳米煮至将熟的粥内 , 熬至粥稠食用 。
黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用 。此粥能滋养五脏 , 润燥通便 , 适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等 。
菊花粥
菊花30克 , 粳米100克 , 将菊花择净 , 放入锅中 , 加清水适量 , 水煎取汁 , 加大米煮粥 , 待熟时调入白糖 , 再煮一、二沸即成 , 每日1-2剂 , 连续3-5天 。
【冬季养生吃什么好 可以多吃这些粥】 冬季天气干燥 , 容易上火 , 而菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用 , 适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症 , 对心血管疾病也具有较好的防治作用 。
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