文章插图
银耳红枣汤
原料:银耳、红枣、调料(据个人口味搭配) 。
做法:将银耳浸泡至充分发开后,洗净去根撕成小片;放入锅内加水煮开;加入红枣同煮10分钟,然后改为小火煲上一两个小时 。
功效:银耳为凉补,可润燥滋阴,红枣可改善骨质疏松产生的贫血现象 。
禁忌:湿气重、易腹胀、有水肿和糖尿病的人不宜多喝此汤 。
双红补血汤
原料:红薯、红枣、红糖 。
做法:清水煮开,红薯熟后再下红糖,喜欢吃南瓜的亲也可把红薯换成南瓜 。
功效:健脾养胃、滋阴养肾、益气补血 。
禁忌:内火旺、湿热体质和容易便秘的亲不宜多吃 。
当归红枣鸡汤
原料:乌鸡、当归、红枣 。
做法:将鸡肉洗净切块,把原料都放入炖锅中,盖上保鲜膜后,隔水炖煮1小时 。
功效:补中益气、养血安神;改善血虚、面色萎黄、月经不调 。
禁忌:感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重、大便秘结、肝阳上亢及三高人群忌食鸡汤 。
糯米补血粥
原料:糯米、山药、红枣、桂圆、红糖适量 。
做法:洗净材料后炖煮,红枣可在快熟时再放入 。
功效:益气养血、促进血液循环 。
【气血不足吃什么好 这些食物巧妙补气血】 禁忌:桂圆不易消化,每次吃七八个就可以了,胃寒的亲可加2片红参 。
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