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防止骨质疏松症和溶栓作用
【吃纳豆有什么好处 吃纳豆的注意事项】 纳豆菌含有相当高的维生素K2 ， 可生成骨蛋白质 ， 再与钙共同生成骨质,增加骨密度 ， 防止骨折；纳豆中含有大量能溶解血栓的纳豆激酶是一种溶纤维蛋白酶 ， 可预防血栓类疾病的发生 。
经常食用纳豆可周期性增加血浆中溶纤酶活性 ， 有效预防心脑血管栓塞 。痔也是血栓的一种 ， 故纳豆液也可以外涂 。
预防高血压
纳豆中含有的醇素 ， 食用后可排除体内部分胆固醇、分解体内酸化型脂质 ， 使异常血压恢复正常； 
抑制癌细胞的生长
纳豆中含有染木素、胰蛋白酶抑制剂 ， 是抗癌的主要成分 。资料表明：纳豆的防癌抗癌功效已在动物实验中得到证实 。纳豆中还含有抗氧化剂组分 ， 可通过降低低密度脂蛋白胆固醇水平 ， 有效减慢动脉粥样硬化进程 。
抗氧化延缓衰老
纳豆中还含有卵磷脂、不饱和脂肪酸、维生素E等抗氧化成分 ， 可有效降低血脂、胆固醇及清除脑组织细胞中过氧化质色素 ， 调节皮肤细胞和皮肤表面水和脂肪的平衡 ， 促进血液循环 ， 改善皮肤弹性 ， 令皮肤光洁柔软 ， 达到延缓衰老之功效 。

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