25减24,天天疯狂盈利,外卖商怎么赚钱?
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不得不说,因为外卖市场的兴起,很多人都免去了外出就餐的烦恼 。一是外出就餐均价高(一二线城市人均50+),二是外出就餐尴尬 。
很多人对外卖的态度是“不全减,不外卖” 。叫外卖虽然方便,但也要考虑经济效益 。
如果你经常点外卖,你会发现,现在无论是饿了么还是美团,基本上所有的商家都会做满额折扣活动,而满额折扣现在几乎已经成为了线上商家的标配 。
但是每次点外卖,看到那种“15减15”、“25减24”,我会很迷茫,白送?这还能赚钱吗?
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这个问题不仅迷惑了掌上君,也迷惑了很多非外卖行业的人 。今天我们就来聊聊外卖平台的那些事儿 。
首先,我们需要知道的是,商家在外卖平台做生意时,需要遵守平台上的所有规则 。
外卖平台从惠民的角度定制了全量折扣活动 。而这种“全减活动”是商家增加曝光度、获取流量的有效手段 。
满减打得好不好,直接影响商家店铺的订单转化率 。
根据外卖平台规则,商家活动折扣越大,排名积分越多 。合理的全扣设置可以让商家的店铺在首页排名更高 。
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当然,全减排名的加分权重与你全减的金额没有实际关系,因为决定折扣大小的是全减门槛的数值比例.
这是什么意思?比如,假设商家A是“20元减10元”,商家B是“15元减9元”,那么谁的折扣更大?
如果一顿饭是20元,那么用户在A家买10元,从B家买11元 。
从金额上看,买A的钱买花更划算,但是按照平台的折算标准,A商家的满减门槛比例是10/20= 0.5,B商全减门槛比例为10/20=0.5为9/15=0.6 。
很明显商家B的折扣很大,所以在其他同等条件下,商家B的排名会高于商家A 。
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那么多深谙平台规则的商家,竟敢用权重为1的“15减15”和“10减10”的系数,只是为了触碰平台的规则,让自己的店铺排名靠前,获得更多曝光和流量 。
但是对于那些排名被提升的商家来说,如果每天依旧是“15减15”和“10减10”,把如此疯狂的利润分给消费者,商家怎么赚钱呢?
其实全打折活动和淘宝天猫营销一样,本质在于门槛和折扣 。
最理想的效果是让客户“额外购买” 。虽然增加销售额是目标之一,但提高每位客户的单价是全面降价活动的主要作用 。
据数据显示,一线城市客单价在25-30元之间较为流行,二三线城市在15-20元之间 。
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在这个价格区间,高频复购率最高,所以这也成为了很多品牌快餐店全面降低的门槛 。
如果你身边有经常点外卖的朋友,你应该会发现有些商家只有一个全价折扣,而有些商家有好几个 。前者称为“单级满折”,后者称为“多级满折” 。
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这个设计的基础是什么?哪个渐变对用户来说性价比高,哪个对商家来说性价比最高?
通过调研对比,只有单一全量折扣的门店,客单价更集中,品牌粘性更强 。
另一方面,多层次的全减店,菜品种类繁多,价格分散,受众更广,但品牌认知度不高 。
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