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菠萝可以和蜂蜜一起吃吗
可以 。
菠萝性平,味甘、微酸,富含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁、有机酸类、烟酸等物质;蜂蜜性平,味甘,富含蛋白质、果糖、脂肪酸、葡萄糖、多种氨基酸、B 族维生素、维生素C、维生素K以及钠、钾、镁等营养元素,这两种食物成分不相克,因此,可以同食 。
【菠萝可以和蜂蜜一起吃吗 菠萝和蜂蜜一起吃的好处】
菠萝和蜂蜜一起吃的好处
润肠通便 菠萝中的纤维含量丰富,可以促进肠道的蠕动,蜂蜜中的脂肪酸有润滑肠道,增强胃肠蠕动,减少废物和毒素附着肠道的时间,具有润肠通道的作用,在一定程度上能预防便秘 。
美容养颜 蜂蜜和菠萝中含有多种氨基酸,B族维生素、维生素C、维生素K,能防止皮肤粗糙干燥和预防色素沉淀,达到美白光滑润肤的作用 。
开胃健食 菠萝中的酸性物质含量丰富,能促进胃酸的分泌,进而增进人体的食欲,而且菠萝和蜂蜜都有促进食物消化的作用 。
预防血管栓塞 菠萝所含的生物碱及蛋白酶可以抑制血液凝块,有预防冠状动脉粥样硬化和脑动脉血管栓塞的作用 。而且蜂蜜能避免胆固醇在血管壁上沉积,预防血栓形成,能有效预防心血管疾病 。
菠萝蜂蜜的推荐食用方法
食材:菠萝100克,蜂蜜10克(2勺) 。
做法:
1、菠萝去皮,洗净,切块,放入榨汁机中,加适量水,搅打成汁,倒入杯中 。
2、随后加入蜂蜜,搅拌均匀即可 。
功效:增进食欲,促进消化,保护脾胃,适合化饮食油腻、积滞,解肉食之毒,助肠道通畅,消化不良、便秘、肥胖、身热烦渴者最宜饮用 。
吃菠萝的注意事项
1、盐水浸泡 。菠萝中的菠萝蛋白酶会刺激口腔黏膜,引起口腔的不适,用淡盐水浸泡可以分解这种物质,还能让菠萝变得更甜 。
2、过敏者不宜食用 。菠萝中含有菠萝蛋白酶,可被胃液分解破坏,少数人却会产生过敏反应,出现恶心,呕吐等症状 。
3、不宜与高蛋白食物同食 。菠萝的果酸含量丰富,蛋白质遇酸会凝固,影响蛋白质的消化吸收 。常见的高蛋白食物有:牛奶、鸡蛋 。
4、不宜与白萝卜一起食用 。白萝卜含有维生素C分解酶,会破坏菠萝中的维生素C,降低菠萝的营养价值 。
5、胃溃疡、肾病、凝血功能障碍、风寒咳嗽者不宜食用菠萝 。
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