最近回顾了我们2017年发布的第三版,发现里面很多信息又过时了,很多互联网餐饮服务公司已经从市场上消失了 。不得不感叹时代变化太快了 。本文为第四版,经过整理,补充最新信息 。
废话不多说,先简单回顾一下餐饮行业的线上推广渠道 。
目前,中国餐饮行业的线上推广渠道包括:
1.微信朋友圈,微信公众号;
2.B2C店内餐饮平台:美团、口碑、百度糯米等;
3.外卖类:美团外卖、饿了么、到家美食会等;
4.短视频平台:抖音、快手
5.本地美食分享交流网站、论坛、贴吧等;
6.预约排队课:点菜小秘书,美食不用等;
7.餐饮点评网站:大众点评、口碑;
8.食谱类别:美食、下厨房、豆类和水果美食;
9.地图类:如百度地图、高德地图等;
10.微博;
【餐饮线上推广攻略大全餐饮怎样做线上推广】11.自媒体平台:如今日头条、企鹅、搜狐等;
12.用餐预约:请吃饭等;
13.推荐餐厅:紫薇、咸城等;
14.其他餐饮应用
当然,并不是说线上渠道就一定比线下渠道好,也不是每家餐厅都一定要做线上推广 。只有通过实验和比较,才能得出可靠的结论 。对于上面列出的这些线上渠道,并不是所有的渠道都需要合作,而是不断试错,先尝试,最后选择一两个最适合自己的 。因为餐饮类型不同,餐厅的规模不同,各个渠道的作用也不同,大家的精力也有限 。让我们详细讨论一些主要的在线渠道 。
渠道一:朋友圈、公众号
相信大家对微信朋友圈和微信公众号都不陌生 。对于小型餐饮企业来说,以店长或店主的名义注册一个个人微信账号就足够了 。你的朋友圈最多可以加5000个朋友,如果其中十分之一是你的客户,就已经很客观了 。对于大型连锁餐饮企业,过去推荐使用微信公众号,现在更推荐使用微信小程序,使用起来比公众号方便 。您的餐厅可以根据自己的需要在微信小程序中激活会员卡、点餐、预订等功能 。此外,通过当地美食推荐微信账号进行快速宣传和引流,也是短期内快速有效的方法 。
渠道二:美团、口碑等餐饮电商平台
正如专攻淘宝玩法的人很多,B2C平台上的玩法其实也有很多值得餐饮商家细细研究的 。美团和口碑是仅存的两个B2C店内餐饮平台 。想起七、八年前的千团大战场面,不禁感叹 。
频道 3:外卖网站
外卖网站的玩法类似于店内餐饮平台,两者都需要做好流量和评价管理 。送到消费者家中的饭菜 。当然,如果延伸到线下,堂食和外卖的经营方式差别就更大了,这里就不展开了 。美团和饿了么是唯一剩下的送餐平台 。2017年百度外卖被饿了么收购,2018年更名为“饿了么明星精选” 。
第四频道:抖音、快手等短视频平台
文章插图
这个不用过多介绍了,大家都知道,因为它太受欢迎了 。现在也有一些餐厅经营自己的抖音或快手账号,粉丝数量还是蛮多的 。但是,这对短视频的运营能力有一定的要求 。如果没有专业的短视频运营团队或个人,基本上是不可能玩的 。
第五频道:本地美食分享网站、论坛、贴吧、百度知道
这些也是非常重要的吸引流量的渠道,而吸引流量的主要方式就是软文 。当然,因为美食分享网站、论坛、贴吧、百度知道各自有不同的特点,所以对应的软文长度和写法也不同 。一般来说,美食分享网站、论坛、贴吧发布长软文,而百度知道则是问答形式,篇幅较短 。
第 6 频道:预订排队申请
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