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金针菇
营养学家认为,金针菇中的精氨酸对机体具有十分重要的作用,长期患有肝炎、肝硬化、肝癌等肝脏疾病的患者,会发生血液中氨浓度增高而中毒,由此而引发肝昏迷 。所以经常食用金针菇能明显地解除氨中毒,对预防肝昏迷的发生有积极的效果 。
木耳
木耳作为中药来讲有中药的性质:木耳性甘平,质滑利 。木耳能够利五脏,宽肠胃 。通六腑、畅血脉 。排出浊气,还人轻松 。
枸杞
枸杞中含有多糖和多种生物碱,它能增强人体的免疫功能,有效地防止各种有毒或有害物质对肝脏保护作用 。
多吃山野菜
【清肝明目的食物 如何养肝护肝】 荠菜、马齿苋、蒲公英、车前草、榆钱、竹笋等野菜因生长在郊外、山野处,无污染,属天然绿色食品,营养丰富,保健功能显著,而且吃法简单,凉拌、清炒、煮汤、作馅均可
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