一项研究发现,在 9 个月大之前吃鳕鱼或鲑鱼可以降低患呼吸道疾病的风险 。鳕鱼肉中的蛋白质比三文鱼高,更适合作为婴儿辅食添加 。但是很多家长不知道怎么给宝宝吃鳕鱼 。别担心,这里有一些鳕鱼辅食的建议 。
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9个月前的宝宝吃鳕鱼可预防呼吸道疾病
【鳕鱼怎么做给宝宝吃?宝宝吃点鳕鱼能减少这种疾病发生】据英国《每日邮报》报道,《儿科学》杂志发表了瑞典哥德堡大学的一项新研究,发现在 9 个月大之前喂食鲑鱼和鳕鱼的婴儿,日后患呼吸道疾病的风险减半在生活中 。
这项新研究随机调查了 4,171 个家庭,以分析他们孩子在 6 个月、12 个月和 4.5 岁时的饮食情况 。结果发现,每 5 名儿童中就有 1 人至少患有一次呼吸道疾病,每 20 名儿童中就有 1 人患有反复发作的呼吸道疾病 。但是,在 9 个月前喂过鱼的儿童呼吸道疾病减少了 50% 。
这项新研究的负责人 Emma博士表示,复发性呼吸道疾病是学龄前儿童的常见临床疾病 。9个月以下的宝宝一周可以吃两次鱼,但一定要仔细检查骨头 。
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宝宝应该怎么吃鳕鱼?教你做3种鳕鱼辅食
鳕鱼肉质鲜美,营养丰富 。肉中的蛋白质比三文鱼高,肉中的脂肪像鲨鱼一样只有0.5%,比三文鱼低17倍;肝油含量高,除了普通鱼油中富含的DHA和DPA外,还含有维生素A、D、E等人体必需的维生素 。鱼肝油中这些营养素的比例是人体每日需要量的最佳比例 。因此,北欧人称其为餐桌上的“营养师” 。
当宝宝还小的时候,最好将鳕鱼煮熟或蒸熟并捣碎成泥 。也可以煮成鳕鱼粥 。
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鳕鱼泥
适合刚接触辅食的宝宝 。
成分:鳕鱼
如何:
1、解开鳕鱼,用手仔细摸索 。虽然鳕鱼的骨头很少,但是靠近鳍的地方还是有的,要小心;
2、水开后,加少许醋,放入切好的鱼;
3、煮熟后加入少许淀粉搅拌;
4、出锅后,用勺子快速压成泥,凉了就压不住泥了 。
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鳕鱼胡萝卜泥
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材料:鳕鱼30-50g,洋葱15g,胡萝卜25g
如何:
1、鳕鱼洗净去皮去骨,洋葱洗净切小块,胡萝卜去皮切小块;
2、将所有食材放入辅食机或蒸锅(辅食机10分钟,蒸锅15分钟);
3、将蒸好的鳕鱼和配料取出,用研磨碗或食品加工机将其加工成糊状 。
胡萝卜鳕鱼粥
成分:鳕鱼、胡萝卜、粳米 。
做法:将鳕鱼去骨,胡萝卜切碎煮熟,加入米粥搅拌 。
如果您的宝宝也吃固体食物,请多给他一些鳕鱼!
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