初学者最易学的7道家常菜新手简单易做的家常菜做法 _家常菜

秋天清爽，不知道吃什么家常菜。御姐教你做7道家常菜！每道菜都简单易学，营养丰富，美味可口。一天学一道菜，一周都不会重复。
准备以下材料：肚皮300克，青椒2个，酱油3汤匙，盐1汤匙，蒜末3克，胡椒粉少许
【初学者最易学的7道家常菜新手简单易做的家常菜做法】烹调方法：1、将肚皮和青椒洗净。2、把肚子切成小块。青椒去籽后，切成大块备用。3、锅烧热油，加入蒜末翻炒均匀，然后倒入肚皮，生抽，翻炒1分钟。4、倒入辣椒和盐，继续翻炒2分钟，熄火上桌。
秋天的芹菜特别嫩香。与猪肝搭配时，偶尔吃顿饭来满足你的渴望是很好的。
材料准备：猪肝220克、芹菜300克、红辣椒3个、盐1汤匙、胡椒粉1茶匙、酱油2汤匙、淀粉少许
制作方法：1、猪肝用温水洗净，切成薄片，加入酱油、胡椒粉和淀粉，搅拌均匀，腌制十分钟。2、芹菜去叶去根，洗净切小块。3、热锅热油，倒入腌制好的猪肝翻炒2分钟。4、少许热油，加入芹菜、辣椒、盐，翻炒2分钟。5、倒入猪肝，继续大火翻炒1分钟左右，猪肝没血就关火装盘。

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香脆可口，炒起来简单方便。秋天不吃，要等到明年春天才能吃。赶紧吃吧。
材料：空心菜500克、辣椒4个、大蒜4个、酱油2勺、盐1勺
做法：1、把菠菜的老部分捏掉，洗干净，切成小块。将辣椒切成小块，大蒜去皮，捣碎备用。2、热锅热油，倒入大蒜和辣椒翻炒半分钟。3、倒入空心菜、盐、酱油，大火翻炒2分钟左右。炒至空心菜碎，即可食用。
材料：鸡胗400克，洋葱半个，蒜瓣3个，辣椒4个，红辣椒3个，青椒1个，生抽2勺，淀粉少许，盐1勺，鸡精少许， 2克姜丝
做法：1、鸡胗用温水洗净，切成片，加入酱油、淀粉、料酒、食用油调匀腌制10分钟。2、洋葱去皮洗净切块，辣椒切段，大蒜切片。3、热锅热油，放入蒜头、姜丝、红辣椒干，翻炒均匀，再放入鸡胗翻炒2分钟。4、加入洋葱、青椒和盐，继续翻炒2分钟即可上桌。
材料：土豆1个、猪肉丝100克、青椒1个、胡萝卜丝20克、盐1勺、酱油2勺

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烹调方法：1、加入事先准备好的肉丝，加入生抽和一勺食用油，拌匀腌制5分钟。2、土豆去皮洗净，切成细丝，用水洗两次。3、把胡萝卜和青椒分开切丝，放在一边。4、热锅热油，倒入肉丝炒2分钟。5、热锅热油，倒入土豆丝、青椒丝、胡萝卜丝、盐、醋，大火翻炒1分钟。6、倒入肉丝和胡椒粉，继续翻炒2分钟以内，关火。
材料：面团50克、黄椒4片、香菜2条、辣椒4条、姜3片、大葱2条、盐1勺、胡椒粉少许
制作方法：1、黄辣切丁去内脏，洗净，沥干，裹上面粉。2、把准备好的面团擀成薄片，切成小方块备用。3、热锅热油，加入黄辣丁，煎至两面金黄。4、倒入酱油、蒜头、盐、鸡精、辣椒、姜片，再倒入2碗温水煮5分钟。5、放入面条煮开，快出锅时撒上葱花和香菜，关火。
材料：熟牛肉200克，青椒3个，干红辣椒3个，姜丝少许，蒜片3克，酱油2汤匙，盐1汤匙，鸡精少许，还有一点胡椒粉。
做法：1、把煮好的牛肉切成片，青椒切成滚刀块，红干辣椒切成小块。2、热锅热油，倒入姜丝、红辣椒、蒜片、牛肉、酱油翻炒2分钟。3、倒入青椒、盐、鸡精继续翻炒2分钟，熄火装盘。

初学者最易学的7道家常菜 新手简单易做的家常菜做法

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