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感恩节是西方的传统节日,是美国人民创造的独特节日,也是美国人与家人团聚的节日 。感恩节一开始并没有固定的日期,由美国各州临时确定 。直到 1863 年美国独立后,林肯总统才宣布感恩节为国定假日 。1941年,美国国会正式将11月的第四个星期四定为“感恩节” 。感恩节假期通常从周四持续到周日 。
感恩节的由来:
感恩节的起源可以追溯到美国历史的开端,起源于马萨诸塞州普利茅斯的早期移民 。这些移民在英国本土被称为清教徒,因为他们不满英国国教不彻底的宗教改革,以及国王和英国国教对他们的政治打压和宗教迫害,所以这些清教徒离开了英国 。英格兰教会并离开了荷兰 。后来,他决定搬到大西洋彼岸的无人居住的土地上,希望能按照自己的意愿自由生活 。
1620年,名船“五月花”号带着102名无法忍受英国宗教迫害的清教徒抵达美国 。1620年和1621年的冬天,他们遇到了带来生活必需品的难民,特地派人教他们如何打猎、捕鱼以及种植玉米和南瓜 。在印第安人的帮助下,移民终于获得了大丰收 。在丰收日,移民们根据宗教传统和习俗,定了一个感谢上帝的日子,并决定邀请他们一起庆祝这个节日,以感谢印第安人的真诚帮助 。
【感恩节具体时间及由来感恩节什么时候几月几号】1621 年 11 月下旬星期四,清教徒和马萨索德带来的 90 名印第安人聚集在一起庆祝美国历史上的第一个感恩节 。黎明时分,他们行礼敬礼,排到用作教堂的房子里,虔诚地表达对上帝的感激之情,然后点燃篝火,举行盛大的宴会,为印第安人做了一顿美味的猎火鸡 。第二天和第三天举行了摔跤、跑步、唱歌、跳舞等活动 。男性清教徒外出打猎和猎杀火鸡,而女性则在家里用玉米、南瓜、红薯和水果制作美味佳肴 。就这样,白人和印第安人围在篝火旁,吃饭、聊天、唱歌跳舞,整个庆祝活动持续了三天 。
感恩节习俗:
美国/加拿大
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在海关方面,美国和加拿大基本相同 。饮食习俗包括:吃烤火鸡、南瓜派、蔓越莓苔果酱、红薯、玉米;活动:玩蔓越莓比赛、玉米比赛、南瓜比赛;举行盛装游行、文艺演出或体育比赛等团体活动,以及相应的2天假期,远方的人们将回家与亲人团聚 。火鸡豁免和黑色星期五购物等习惯也正在形成 。
美国和加拿大的感恩节有很多相似之处,比如山羊角()和南瓜派(pie),里面装满了水果和蔬菜,象征着富足 。加拿大感恩节餐桌上的食物也经常因地区和时间而异,有些是鹿肉和水禽,有些是野鸭和野鹅,但目前主要是火鸡和火腿 。
火鸡是感恩节的传统主菜 。这是因为刚到美国的移民只能看到到处都能猎到的火鸡,所以这个传统一直保留下来 。按照食谱,火鸡需要整只烤,里面塞了很多混合食物,比如碎面包等,鸡皮烤成深褐色,一只20斤左右的火鸡需要烤4个小时,直到火鸡完全熟透 。
除了火鸡,感恩节的食物还包括蔓越莓酱、红薯、玉米、南瓜派、沙拉、烤面包以及各种蔬菜和水果 。这些都是传统的感恩节食物 。
感恩节购物:
感恩节购物已成为美国人的习俗 。从感恩节到圣诞节,美国零售业的总销售额可以占到全年的三分之一,是各种商家打折促销的传统旺季 。疯狂的购物月从感恩节后的第二天开始(一周五),也就是大家熟知的黑色(Black Week 五) 。据说这个名字是因为星期五是个大日子) 。清晨,每个人都要在黑暗中冲向商场买便宜货 。这种行为有一个很形象的说法,叫做Early Bird(早起的鸟) 。在国外,“感恩节”和中国春节一样重要!
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