文章插图
增强免疫力
红薯的蛋白质含量不高 ， 但是红薯中含有的维生素C和E即使在高温条件下性能也不会被破坏 ， 它们可减缓器官老化 ， 提高机体免疫力 。
辅助降压
红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素 ， 如果人体摄入足够的钾 ， 就会促进血液排泄掉多余的钠；食用富含钾的食物 ， 还会促进体内矿物质水平的均衡 ， 并最终起到一定的辅助降压作用 。
保护心血管
红薯中含有很多钾元素 ， 叶酸 ， 还有维生素A和维生素B ， 胡萝卜素 ， 这些元素都可以帮助预防心血管疾病 。
通便排毒
【红薯的功效与作用 这些食用禁忌你都知道吗】 红薯含有大量不易被消化的膳食纤维 ， 能刺激消化液分泌 ， 增强肠胃蠕动 ， 通便排毒 ， 尤其对老年性便秘有较好的疗效 。
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