文章插图
食材
主要食材：桂鱼200克 。
其他食材：山药200克，生姜、葱、盐、食用油适量 。
做法步骤
1.把桂鱼脯2片先片下来，剩下的鱼头、鱼尾等放一边 。
【山药桂鱼汤】 2.准备好食材:鱼骨，山药，葱，姜 。
3.油锅烧热，先炸葱姜，再放入鱼骨煎至两面金黄 。同时旁边烧小半锅开水 。
4.把煎好的鱼骨放入开水中，先大火炖几分钟，同时切山药 。等鱼汤变得越来越白时放山药入锅，转中火炖 。
5.鱼汤炖至山药熟后，放盐少许，即可出锅 。
功效
补血益气、健胃消食、固肾益精、补钙强身 。
成果图
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