农业农村部：三季度我国农产品市场运行基本平稳 _小麦

人民网北京10月16日电（采访人员孟哲）采访人员从农业农村部获悉，三季度以来，我国农产品市场总体供给充足，市场运行基本平稳。农业农村部市场与信息化司相关负责人表示，今年夏粮早稻已收到丰收，秋粮丰收也已成定局。猪肉市场供应将继续改善。. 后期，各地区秋粮将逐步进入集销期。在全年粮食高产、库存充足的基本面下，
“各方要综合理性看待市场波动，农民要合理安排粮食销售节奏，卖好价格，避免因贮藏不善造成劣质粮流失。没有必要贸易商和加工企业囤货进货，要谨防投机风险。” 负责人说。
小麦价格波动是正常范围
我国小麦库存超过一年消费量
在谈及今年小麦高产但价格持续上涨的原因时，该负责人表示，今年新小麦上市后，受多重利好因素支撑，小麦价格稳步上涨。
一是湖北、安徽、江苏、河南三省相继启动小麦最低收购价实施方案，形成底部支撑。
二是玉米价格大幅上涨，小麦饲料需求增加，对价格拉动明显。
三是受疫情影响，市场看涨预期增强，部分粮农贸易大户惜售，短期粮源偏紧。
综合来看，小麦价格的上涨是在生产成本连年上涨、粮价多年低迷的情况下出现的恢复性上涨。7月中旬以来，国家以最低收购价加大小麦收购量，市场粮食供应充足。部分贸易商惜售有所松动，小麦价格逐渐企稳。9月份郑州粮食批发市场普通小麦价格为1.20元/斤，环比上涨0.7%，下跌2.9较上月增加个百分点，同比增长5. 9% 。
“目前我国小麦全社会有一年多的消费量，政府调整储备能力很强，可以充分保障市场口粮供应。后来随着秋季大批量的粮食进入市场，玉米价格企稳，小麦价格将保持平稳走势。由于国内市场向好，小麦进口量明显增加。” 该负责人解释说，据海关统计，1-8月，我国累计进口小麦499万吨，同比增长137% 。但是，进口的绝对量并没有增加多少，进口在我国的产出和消费中的比重仍然很低，优质强筋和弱筋小麦主要用于品种调整，以满足日益增长的烘焙食品加工需求。我国小麦市场运行影响很小。
今年玉米总产量有望稳步增长

文章插图
玉米价格短期内有望保持稳定或小幅回落
“虽然一季度新冠肺炎疫情对玉米市场的正常运行产生了一定影响，但随着疫情得到有效控制，玉米购销很快恢复正常，粮食销售进展顺利。4月初与去年同期基本持平，供需基本面影响总体有限，更多的是对市场心理和预期的影响。负责人说。
从玉米产量看，今年玉米播种面积基本稳定，长势总体向好。8月底、9月初，东北产区连续遭遇3个台风，部分地区玉米出现下滑。中后期产量基本形成，未受影响地区增长良好。预计今年玉米总产量将稳步增长。
从玉米市场走势来看，今年以来玉米价格在需求增长和市场投机推动下持续上涨。8月份产区、销区批发均价分别达到2270元和2444元/吨，为2016年玉米收储体系。改革以来的新高，但进入9月后，随着新玉米的逐步上市和临时储存和拍卖玉米的陆续释放，价格出现了一定的季节性下降。9月产区月平均批发价为每吨。2222元，环比下降2.1% 。后期，随着主产区玉米市场成交量的逐步增加，暂存玉米的释放，贸易商加快在手粮食销售，加上进口玉米及替代品到港，玉米市场供应形势将逐步趋于宽松，预计短期内价格将保持稳定。或略有下降。
早稻高价有利于保护农民种植积极性
后续涨价可能性不大
今年国家出台了一系列支持粮食生产的政策，提高早稻和中晚籼稻最低收购价，协调整合40亿元以上资金支持双季稻恢复早稻主产区产量，早稻种植面积在多年下滑后恢复增长。虽然受南方洪灾影响，早稻平均单产有所下降，但总产有所增加。