文章插图
柿子
柿子中富含鞣酸，能和胃液中某些成分发生反应，生成不溶于水的沉淀物，与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻 。
红薯
饮酒时和饮酒后3小时内不宜进食红薯 。因为红薯和胃酸发生反应，能生成不溶于水的坚硬结块，损害消化功能 。
胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，如果喝酒时吃大量胡萝卜，容易产生肝毒素，诱发肝病 。
凉粉
【喝酒不能吃什么 喝酒不宜吃这些菜】 凉粉凉皮加工时都会加入明矾，明矾有收敛作用，会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加酒精对人体健康的危害 。另外，明矾和酒精都需要肝脏解毒，一起食用会加重肝脏负担 。
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