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养颜减肥鸡汤
【冬天应该喝什么汤 这些你还不知道吗】 脸色苍白、皮肤干燥、粗燥的人最应该喝
功效:清肺化痰、健脾、去水肿、养血、适合贫血、水肿、痰多、脸色苍白的肥胖者 。
材料:带皮冬瓜一斤半、鸡一只、猪瘦肉四两、香菇(冬菇)十个、红枣十五枚、生姜二片、盐适量 。
做法:
(1)鸡、猪瘦肉洗干净后切片,飞水 。
(2)香菇去蒂、泡水三小时或一个晚上(香菇水千万不要倒掉) 。
(3)红枣去核备用 。
(4)冬瓜连皮切块 。
(5)把水煮滚,加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜,用大火煮十分钟,再转文火煮二个小时,然后再加入冬瓜连皮块煮三十分钟,加盐调味即可 。
鲜香菇豆腐汤
身体燥热、牙肉红肿、血压过高的人最应该喝
功效:清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压 。
材料:新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量 。
做法:
(1)猪肉洗干净切片,飞水 。
(2)把水煮滚,放入鲜香菇、生姜、豆腐,用大火煮十分钟,再转至中小火煮至香菇熟透,再放入猪肉片,待肉片熟透后,加入盐调味即可 。
冬瓜发菜美腿汤
腿部肿胀的人最应该喝
功效:去湿利水、消滞清肠、消除腿部肥肿 。
材料:带皮冬瓜两斤、发菜二两、薏仁二两、瘦猪肉半斤 。
做法:
(1)猪肉洗干净,切块,飞水 。
(2)发菜用一碗水加两滴油浸泡半小时后,把杂质清洗干净 。
(3)冬瓜连皮切块,薏仁洗干净备用 。
(4)把水煮滚,放带皮冬瓜、瘦肉、薏仁,大火煮十分钟后,转文火煮二小时,最后放入发菜再煮十五分钟,加盐调味即可饮用 。
鲤鱼补血瘦身汤
身体虚弱、浮肿、眼花、脸色苍白、精神不振的人最应该喝
功效:滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿
材料:黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量 。
做法:
(1)鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净,加少许油在锅中,略煎至金黄色 。
(2)将黑豆去瓤粒并清洗干净,放入锅中不必放油,炒至豆衣裂,再用清水洗干净,备用 。
(3)红枣去核,生姜去皮,陈皮洗干净,备用 。
(4)水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮十分钟,再转至文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮三十分钟后加入胡椒盐粉即可 。
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