玉米的吃法大全 玉米你知道怎么吃吗


玉米的吃法大全 玉米你知道怎么吃吗

文章插图
玉米酥饼
这道玉米酥饼 , 芝麻香浓郁、甜度适中、不油不腻、酥到掉渣 , 每咬一口都是舌尖上的享受 , 简直好吃到哭!做法更是简单 , 把几种材料拌一拌就可以 , 超省事 。
具体制作方法
第一步:准备食材 。低筋面粉150克、玉米面150克、玉米油130克、鸡蛋2个、糖粉75克、泡打粉3克、熟白芝麻适量 。
第二步:把鸡蛋和油放入盆中搅拌均匀 , 如图 。
第三步:把低筋面粉、玉米面、糖粉、泡打粉依次筛入盆中 。
第四步:翻拌至没有干面粉 , 如图 。
第五步:取一块面团 , 揉圆 , 如图 。
第六步:将面团放入白芝麻中 , 让一面粘满白芝麻 , 如图 。
第七步:把面团压扁 , 如图 。然后放入铺有油纸的烤盘中 , 如图 。
第八步:把烤盘放入预热好的烤箱 , 上下火175度烤20分钟即可 。
奶香玉米汁
天凉的时候 , 喝一杯热玉米汁 , 酣畅淋漓 , 香浓味美 , 寒意全无 。
具体制作方法
第一步:准备食材 。糯玉米2根 , 清水500毫升 , 牛奶150毫升 , 白糖适量 。(白糖的量随自己的口味来 。)
第二步:将玉米粒用刀切下来 。
第三步:把玉米粒、清水一起放到破壁机中搅拌至没有颗粒 。(需要注意的是 , 如果破壁机没有加热功能 , 一定要将玉米先煮熟后再进行搅拌哦 。)
第四步:将牛奶和白糖放到榨好的玉米汁中搅拌匀均即可 。
奶香玉米窝头
这道奶香玉米窝头 , 制作简单 , 口感香甜 , 希望大家喜欢 。
具体制作方法
第一步:准备食材 。玉米粉260克、小麦粉100克、牛奶适量、酵母粉2克 。(因为不同的面粉吸水量不同 。所以 , 牛奶的量视情况而定 。也可将牛奶换成温水)
第二步:把玉米粉、小麦粉、酵母粉混合搅拌匀均 , 然后把牛奶缓缓的倒入盆中 , 和成软硬适中的面团 。面团和好后 , 盖上保鲜膜 , 醒15分钟 。
第三步:将醒好的面团取出揉匀 , 搓成长条 , 再切成匀均的小剂子 。如图
【玉米的吃法大全 玉米你知道怎么吃吗】 第四步:取一个小剂子揉圆 。
第五步:用手指在面团上压一个洞 。如图
第六步:然后捏成中间空的窝头形状 。如图
第七步:冷水上锅 , 将揉好的窝头依次放在笼屉上 。然后盖上锅盖 , 再次醒发20分钟 。醒好后 , 开火蒸20分钟 , 最后关火焖5分钟即可 。
第八步:蒸好的样子 。
三文鱼玉米炒饭
往剩饭里加了一些三文鱼和蔬菜 , 颜色立马变得靓丽起来 , 营养更是丰富全面 。
具体制作方法
第一步:准备食材 。米饭300克、三文鱼100克、青豆50克、玉米50克 。
第二步:把三文鱼切成小块 , 如图 。
第三步:将青豆和玉米放到开水锅中焯熟备用 。
第四步:锅中倒入少许食用油 , 油热后把三文鱼放到锅中煸炒至变色 , 然后撒少许黑糊椒粒 , 煸炒均匀即可盛出备用 。
第五步:锅中再次倒入少许食用油 , 油热后把青豆、玉米放入锅中煸炒均匀 , 然后撒1勺盐调味 。