文章插图
1、看它的颜色,蜂蜜中含有一些蛋白质、生物酶、矿物质、花粉等成分,所以看起来不是很清楚,是淡黄色或者琥珀色的,浅色比较好 。假蜂蜜是用白糖熬煮或伪装成糖浆,颜色鲜艳,一般为浅黄色或深黄色 。
文章插图
另外,蜂蜜的颜色是由蜂蜜中不同的花粉造成的 。因此,深色蜂蜜比浅色蜂蜜更有营养,但深色蜂蜜往往气味较重,如荞麦蜂蜜;淡蜂蜜一般有香味,如槐花蜜 。
2、闻一下它的味道,真正的蜂蜜在采摘几个月后会散发出独特的蜂蜜香味,香味持久,开瓶就能闻到;闻一闻,气味是否正常,是否与蜂蜜名称一致,是否有区别 。
文章插图
3、水晶鉴定,假蜂蜜不会结晶,但有些假蜂蜜中加入的糖分在一定条件下也会沉淀,在瓶底形成沉淀 。真蜂蜜的结晶体比较柔软,可以在手指上轻松扭动,手感细腻 。假蜂蜜中析出的白糖比较稠密,在手指上拧的时候有砂砾感 。
【如何辨别蜂蜜的真假最简单的方法怎么判断蜂蜜真假】4、含水识别,蜂蜜滴在白纸上,纯蜂蜜会呈珠状,不会渗出,而掺水的蜂蜜会逐渐渗出,渗水速度越快,混入的水越多 。
- 安化黑茶发霉能喝吗 安化黑茶发霉如何处理
- 如何引导孩子健康上网 引导孩子健康上网方法
- 合作医疗怎么办理 合作医疗如何办理
- 喝酒吐胆汁能喝蜂蜜吗 喝酒吐了喝牛奶好吗
- 如何保护视力?多做6件事,保护好你的视力
- 电梯门开不了如何自救 电梯门开不了应该怎么自救
- 买青椒时,辣的和不辣的如何区分?菜农教你一招,别再买错
- 孕妇可以吃花生 孕妇如何吃花生
- 在家怎么用手机电脑赚钱?如何通过手机和电脑赚钱
- 孕妇眼睛干涩如何处理 教你4招快速缓解眼睛干涩