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配姜
生姜具有清胃合中、除烦止呕的功效,还能加快血液流动,促进消化,若将生姜融入到粥中,,清香而开胃,特别适合急性肠胃炎呕吐患者 。
推荐做法:诃黎勒姜粥 组方:诃黎勒皮15克,生姜、大米各30克 。
制法:将上药择净,放人药罐中,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥服食,每日1剂 。
功用:温中健脾,涩肠止泄 。适用于吐泻不止,心胸烦闷 。
配竹茹
竹茹不仅味道甘甜,购买方便,而且还有清热化痰,除烦止呕的功效,对于急性肠胃炎有呕吐症状的患者,非常适用,具有一定的止呕治疗效果 。
推荐做法:竹茹生姜粥 原料:竹菇10克,白米50克,生姜2克 。
【急性肠胃炎白粥配什么 急性肠胃炎喝什么粥好】 制作:首先将竹菇洗净,放入砂锅内,加水煎汁,去渣 。再把生姜去外皮,清水洗净,切成细丝 。然后将白米淘洗干净,直接放入洗净的锅内,加清水适量,置于火上,旺火煮沸,加入生姜丝,煮至粥将熟时,兑入竹菇汁,再煮至沸即成 。
功用:对急性肠胃炎呕吐有很好的效果 。
配肉末
建议选择:猪肉、鸡肉、牛肉、虾肉肉糜 。
各种肉末的营养丰富,能够为急性肠胃炎呕吐、腹泻之后的患者,补充营养,恢复体力,逐渐调理肠胃,而且肉末搭配粥的口感甘甜、醇香,让患者食欲大增 。
推荐做法:香菇虾肉粥 材料:香菇6朵、木耳6朵、大米一杯、虾仁适量 。
做法:干的香菇和木耳用自然水先泡开,洗干净去蒂切成碎片;把大米放入锅中加水,先用小火煎煮熬成粥;把切碎的香菇、木耳、虾仁倒入锅中一起煮;加入盐调匀后熄火就可以了 。
配南瓜等什锦蔬菜
另外粥中配各种蔬菜也是非常好的,像是南瓜、菠菜、胡萝卜、枸杞叶等,膳食纤维丰富,有利于肠胃健康,而且经煮制之后,蔬菜的颜色亮丽、口感甘甜,为粥增添了更多的口味 。
推荐做法:燕麦南瓜粥 材料:燕麦片适量,南瓜适量 。
做法:南瓜洗净去皮及内瓤切成片,燕麦片洗净,将南瓜片和燕麦片加适量的水,放到煲粥的锅中,大火煮开后转小火煮20分钟,当南瓜片软后用勺子按碎,再煮10分钟即可 。
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