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第1步:短暂禁食
当急性肠胃炎患者拉稀次数比较多时 , 为了避免拉更多 , 要先采取短暂禁食的方法适当控制腹泻的次数 , 一般宜禁食4—6小时左右 , 之后可喝一些半流食 , 如:豆浆、米汤、粥食等 。
第2步:多喝水
为了避免急性肠胃炎一直拉稀导致患者体内水分急速流失 , 引发的脱水、电解质流失的现象 , 需要通过多喝温开水来补充水分 , 也可以喝胡萝卜汁或苹果汁 , 补充水分的同时还有其他维生素等营养补充 。
第3步:食疗止泻
因急性肠胃炎一直拉稀憋不住的 , 采取上述2步措施后 , 建议使用以下食疗方法止泻治疗:
1、蒸苹果 材料:苹果1个(约150克) 。
步骤:苹果洗净 , 连皮带核切成小块 , 放入盘中 。蒸锅中加水煮开 , 放入苹果蒸15分钟 。温后食用 , 每日2 ~ 3次 , 每次30克左右即可 。
功效:健脾益胃 , 生津止泻 。
2、荔枝壳山药粥 原料:荔枝壳20克 , 山药、莲子各10克 , 粳米50克 , 冰糖适量 。
制作:荔枝壳洗净晾干 , 用手撕成小片 , 入砂锅煎煮30分钟 , 取汁去渣备用 。山药、莲子入砂锅煮30分钟 , 然后加入淘洗干净的粳米及备好的药汁 , 同煮为粥 。加入适量冰糖调味 。
功效:健脾和胃、固肠止泻 。
健康提示
1.每日2次 , 早、晚服用 。
2.莲子在煮粥前浸泡1小时 。
3.煮粥时先将水烧开 , 再放入食材可避免粘锅 。
3、胡萝卜山楂饮 原料:鲜胡萝卜2根 , 炒山楂15克 , 冰糖适量 。
制作:胡萝卜洗净切丝 , 炒山楂用水洗净备用 。砂锅中加水煮沸 , 放入两种食材 , 煎煮30分钟 。放入适量冰糖调味 。
功效:顺气消食、化积止泻 。尤其适用于因消化不良所致的腹泻、嗳气、反酸等症 。
健康提示
1.每日1剂 , 连用1周 。
2.胡萝卜不宜去皮 。
3.山楂不宜用新鲜的 , 最好去中药店购买 。
4、三花防风茶 原料:扁豆花24克 , 茉莉花12克 , 玫瑰花12克 , 防风12克 , 红糖适量 。
制作:将前四味原料用清水洗净 。放入砂锅 , 加水煮沸15分钟 。放入适量红糖调味 。
功效:具有健脾和中、解暑化湿、止泻等功效 。适用于暑湿吐泻、脾虚呕逆、食少久泄等症 。
健康提示
1.阴血亏虚、热病动风者不宜饮用 。
2.每日1剂 , 饮用量可根据腹泻程度调整 。
3.饮用期间避免食用高脂、高蛋白的食物 , 如肉类、蛋类等 。
5、乌梅粥 原料:乌梅15~ 20克 , 粳米100克 , 冰糖适量 。
制作:将乌梅洗净 , 煎取浓汁 , 去渣备用 。砂锅中加入淘净的粳米 , 加入水及乌梅汁煮粥 , 至米烂熟 。放入冰糖调味即可 。
功效:生津止渴、敛肺止咳、涩肠止泻 。适用于久泻、久痢等 。
健康提示
1.每日早、晚2次空腹食用 。
2.急性泻痢和感冒咳嗽者禁用 。
3.乌梅在煎煮前最好浸泡30分钟 。
附:以下食物有助于止泻 1、焦米
粳米性味甘平 , 具有健脾养胃、止渴除烦、固肠止泻等功效 。炒焦之后更易于消化 , 且其碳化结构还有较好的吸附止泻作用 。
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