草头是江浙沪人喜欢吃的一种野菜 。草头最适合冷菜或炒菜 。草头 41、 山韭菜 山韭菜也是野韭菜 。山韭的叶子是深绿色的，山韭是生长在山里的野韭菜 。煮韭菜，炒或炒鸡蛋 。山韭42、黄鹌鹑黄鹌鹑的叶子呈翠绿色，叶子上有很多齿形 。黄色鹌鹑需要在冷水中焯一下或油炸 。黄鹌鹑43、黄花菜黄花菜是黄色的，是一种非常美丽的野菜 。野菜有人工和野生两种 。新鲜的黄花菜需要焯烫才能烹饪 。用冷水煮黄花菜，或炒鸡蛋 。黄花菜在焯水和晒干的炒肉中食用非常好 。黄花菜 44、金银花 金银花是一种花，有白色和黄色两种颜色，金银花有栽培和野生 。金银花是一种很好的泡茶原料 。金银花也可以在水中煮沸用于炒，或在汤中煮 。45、茉莉 茉莉是一种非常美丽的观赏花卉 。茉莉花的颜色是白色的，气味非常清香可口 。茉莉花最好晒干后泡茶饮用 。茉莉适合炖汤或煮粥 。茉莉46、菊花脑菊花脑是一种很好的无公害绿色野菜 。菊花脑叶呈翠绿色，非常脆 。菊花脑可用于烹调或煮汤 。菊花脑47、相思槐是相思树上的一朵花，色泽洁白，气味十分清香宜人 。苦参是一种不好吃的野菜 。可以用来炒鸡蛋，也可以加面粉拌匀蒸 。
国槐48、翡翠翡翠的花是深绿色的，带有黄色的小花 。翡翠是一种很好的观赏盆栽植物 。肥菜也是很好的野菜 。非常适合炒菜或煮汤 。肥菜49、洋河洋河是一种生姜状的野菜，通常生长在深山深处 。莲花的颜色是深紫色，也是一瓣一瓣的 。洋河最适合炒猪肉或泡菜 。洋河50、马齿苋马齿苋的叶子深绿色，粗壮，茎干结实 。马齿苋味酸，一般是种在菜地里的野菜 。马齿苋需要在冷水中煮沸或炒着吃 。马齿苋总结了50种野菜的大图，教你认识不同的野菜和吃法 。这里有你想要的野菜 。以上50种野菜，有很多是春天的野菜，也有一些是其他季节的野菜 。这50种野菜中：荠菜、刺、鱼腥草、蕨菜等都是现在市场上的野菜 。这些野菜图片及食用方法仅供参考 。想采野菜的朋友要注意区分，不确定或不详的野菜不要采摘，以免误食误食 。我是@湖北燕子，欢迎评论或关注我，谢谢！
免责声明：以上野菜图片及文字仅供参考 。野菜不要自己采摘吃，以免误食误食 。一切不良后果与本文作者无关！

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