文章插图
菠菜
常吃菠菜可预防肺癌 。英国诺丁汉的研究者发现菠菜中富含的元素镁可以促进肺部的呼吸 。可以把危险降低20% 。
芹菜
含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质 , 同时芹菜还含有挥发性的芹菜油 , 能促进食欲 。
芹菜中含有大量纤维素 , 经常食用可预防大肠癌 , 食用水芹可以抵消烟草中有毒物质对肺的损害 , 在一定程度上防治肺癌 。
萝卜
萝卜别名莱菔 , 品种多 , 皆为抗癌能手 , 所以有农谚:“冬吃萝卜夏吃姜 , 一生不用跑药堂”以及“十月萝卜水人参”之说 。
荷兰人定胡萝卜为“国菜” , 日本、美国认为它是根茎类蔬菜中的“健康保护神” 。
蘑菇
蘑菇包括香菇、冬菇、乎菇、猴头菇等 , 主含多糖类成分 。科学实验证明 , 其中多糖有调节人体“抗癌系统”免疫功能 ,
【预防肺癌多吃这5种蔬菜最好 你还不吃起来吗】 从而抑制癌症生长和减轻癌症患者的症状 。香菇对胃癌、食道癌、肺癌、宫颈癌有一定的疗效 。
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