![凉拌粉的做法 如何做凉拌粉](http://img.gansulong.com/220902/0F22312O-0.jpg)
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1、材料:果冻一块、盐、胡椒粉、味精(鸡精)、酱油、香油(麻油)、蒜末、葱花、炒花生、辣椒酱等.根据个人口味 。
2、 将米粉放入水中煮熟,然后将煮好的米粉从火锅中倒入冷水盆中快速冷却,放入簸箕中沥干水分 。
3、准备吃的时候,可以根据温度随意选择热水或冷水 。将一份米粉放在栅栏上,迅速在水中浸泡三秒钟 。
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4、 抖掉栅栏上的残留水分,将粉末倒入碗中 。
【凉拌粉的做法如何做凉拌粉】5、加入盐、胡椒粉、味精(鸡精)、酱油、香油(麻油)等调味料,还有蒜末、葱花、盐渍萝卜干、炒花生米等其他配菜和辣椒粉制成的干辣椒酱,拌匀即可食用 。
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