![预防心血管疾病的方法 学五招把心血管病挡在门外](http://img.gansulong.com/220901/203UU516-0.jpg)
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预防超重和肥胖
膳食中饱和脂肪酸及钠摄入与脑卒中呈正相关 , 是人群脑卒中病死率的主要决定因素 。一般而言 , 脂肪摄入以每天不超过50克为宜 , 且饱和脂肪酸所占比例不宜过高 。
避免蛋白质缺乏
曾经有调查表明 , 动物蛋白可以抑制脑卒中的发生 , 但肉类吃太多 , 也会导致脂肪摄入过量 , 并加重肾脏负担 。因此 , 老年人每天每千克体重摄入蛋白质以1.2~1.5克为宜 , 其中以优质蛋白质如鱼、蛋、奶类、瘦肉、豆制品为主 , 食用鱼类蛋白、大豆蛋白等还可降低脑卒中发病率 。
补充膳食纤维
增加膳食纤维摄入可预防高血压、降低脑卒中风险 。提倡多食用 谷类食物、粗杂粮 , 每天多吃蔬菜、水果等含膳食纤维较高的食物 。糖果等甜食要少吃 。
低盐饮食
【预防心血管疾病的方法 学五招把心血管病挡在门外】 我国膳食指南提示 , 每人每天食盐摄入量应小于6克 。从心脑血管病预防角度来说 , 人们的饮食还是要尽量清淡一些 , 逐渐减少食盐用量 , 直到不特意在食物中加盐 。
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