圆白菜炒西红柿的做法，圆白菜炒西红柿怎么做 _卷心菜

西红柿炒卷心菜，这对听起来怎么样？许多家庭一定不陌生，而且经常这样做。卷心菜很甜，茎上有一点苦味。配上酸甜的西红柿，榨汁，即食。

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虽然很简单，但让我们谈谈如何做到这一点。
洗白菜。虽然是包裹着的，但还是要小心剥皮和清洗。洗净后，将几片叶子叠成一摞，剪成细丝。外面的叶子稍硬，苦味稍重，所以切得很细。里面的嫩叶很软，剪成大条也没关系。西红柿洗净，在皮上划个十字，用热汤或上火烧，削皮切片，注意不要把汁浪费在砧板上，全部流进菜碗里，煮的时候用. 西红柿去皮后吃起来更舒服。

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【圆白菜炒西红柿的做法，圆白菜炒西红柿怎么做】

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我通常需要干辣椒、洋葱、姜、大蒜和花椒来烹饪。如果你想有更强烈的味道，你可以添加它。将洋葱、姜和大蒜切碎。油锅烧热后，放入干辣椒段翻炒至香，再加入葱姜。爆香蒜头，香味出来后，加入白菜丝翻炒至软，此时尝一口，甜甜的，再加入番茄片炒，或白菜出锅后，把西红柿炒出汁再炒白菜，总之要等西红柿炒到汁溶解，而不是加水。番茄汁是这道菜美味的关键，所以千万不要浪费番茄汁，否则你将无法将汁液用于拌饭。

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西红柿炒好，汤快煮好了，就可以撒盐煮了。素菜也让人多吃几碗白米饭！
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