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![五花焖肉的做法窍门 制作焖五花肉的方法](http://img.gansulong.com/220830/163622F34-0.jpg)
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1、主料:排骨(五花肉)400克 。
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2、调料:酱油50克 , 白糖5克 , 料酒10克 , 大葱10克 。
3、先把五花肉洗干净 , 晾干 , 切成一寸半左右长 , 四分之三厚的片 , 加酱油 , 料酒 , 糖 , 姜 , 葱 , 拌匀 , 腌两个小时左右 。
![五花焖肉的做法窍门 制作焖五花肉的方法](http://img.gansulong.com/220830/163622F27-2.jpg)
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4、将腌制五花肉 , 带皮的一面朝下放入一个大碗中 , 将腌制五花肉的调味料倒在上面盖上 。
【五花焖肉的做法窍门制作焖五花肉的方法】5、将原碗放入风扇笼锅中 , 大火炖三小时左右 , 直到肉变软 。表 。
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