文章插图
食材
主要食材：罗非鱼1条 。
其他食材：姜1块 ， 葱5根 ， 紫苏50克 ， 食用油、料酒、食用油、生抽适量 。
做法步骤
1.将罗非鱼洗净 ， 然后在鱼身上抹上少许盐 ， 腌一下 。
2.将紫苏洗净 ， 姜切丝 ， 葱切段 ， 备用 。
3.热锅放油 ， 将罗非鱼放入锅中 ， 两面煎黄 。
4.然后放入姜丝、紫苏 。
5.加入料酒闷一下 ， 然后放生抽、水 ， 中小火炖10分钟 。
6.收汁 ， 撒上碎紫苏叶、葱段 ， 关火 ， 出锅 。
功效
健脾和胃、利水除湿、散寒解表、宽中理气、通乳、滋补益气、降低血脂、美容养颜 。
成果图
【紫苏罗非鱼】