文章插图
羊肚
羊肚即羊胃，有补虚、健脾胃的功效 。可用于治疗虚劳、消渴、盗汗、尿频等病症 。把羊肚煮烂，空腹食用，可以治疗虚寒胃痛、消渴，效果明显 。
羊肝
羊肝有益血、补肝、明目的功效 。可用于治疗肝邪之病，对于改善虚劳、夜盲症、白内障等疾病也有一定作用 。
羊胆
羊胆有清热解毒、明目的功效，对风热目赤、热毒疮疡有一定作用 。对肺结核，尤其是早起浸润型病变者，可将新鲜羊胆的胆囊口用线扎紧，用清水洗后隔水蒸1-2小时，早晨空腹或睡前吞服，每天1只，有一定的疗效 。
羊血
羊血有止血、祛瘀的功效，生饮可以解诸毒 。中毒者饮羊血一升，即可缓解 。把羊血煮熟，拌醋食用，对治疗大便下血有很好的作用 。
【羊内脏的营养价值】

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