乡巴佬卤蛋正宗牌子,乡巴佬卤蛋做法 _生活百科

乡巴佬卤蛋哪个牌子好，乡巴佬卤蛋的做法

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食材
主料
鸡蛋
10枚
可乐或者啤酒
1瓶
花椒
少许
八角
少许
桂皮
少许
白糖
少许
生抽
适量
步骤
1.先将鸡蛋煮熟，喜欢吃劲道点的可以将鸡蛋多煮会！
2.将鸡蛋去壳，锅内放入啤酒或可乐注意不用加水，啤酒或者可乐的量以过鸡蛋为主。
3.将佐料全部放进去，但是别放太多，以免遮住啤酒或者可乐的香味
4.平时不放葱，这次放了一点点。
5.大火烧开后，转小火，看到汁少的时候关闭
6.2小时左右就可以品尝了
小贴士
不加水，放少量的盐或者不放盐，喜欢吃Q的朋友可以多煮会
乡巴佬卤蛋做法

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主料：鸡蛋
辅料：啤酒酱油老抽（上色）糖盐...
做法：1.蛋煮熟扒皮备用;2.所有调料加入锅中，再将去皮的蛋放入锅中
主料：10个鸡蛋
辅料：
一罐啤酒
10ML 酱油
30克白糖
10克盐
做法:
鸡蛋加水煮熟
剥壳
加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮
煮干即可. 想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子
材料：鹌鹑蛋，啤酒1听，老抽，盐，白糖，干红辣椒，八角，桂皮，香叶
做法：
1 鹌鹑蛋洗净
【乡巴佬卤蛋正宗牌子,乡巴佬卤蛋做法】2 入冷水锅中煮熟，锅里放适量盐花
3 捞出过凉水，剥壳
4 剥好的鹌鹑蛋放入锅里，倒入一听啤酒
5 放入干红辣椒，八角，桂皮，香叶
6 放入适量老抽，盐和糖
7 大火烧开后转中小火煮25分钟即可
乡巴佬卤蛋怎么做好吃去哪里学乡巴佬卤蛋的制作技术

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河北育英小吃培训中心:全国独一家传授各种乡巴佬卤蛋,盐皮蛋、松花蛋、卤蛋等技术配方传授。全国各地风味小吃培训、松花皮蛋培训、松花鹌鹑蛋培训、松花鸡蛋培训、松花鸭蛋培训、松花盐皮蛋、韩国烤鸟蛋、炭火烤蛋、虎皮卤蛋、五香鹌鹑蛋、松花皮蛋肠、乡巴佬卤蛋、五香茶蛋、八珍卤蛋等技术培训学习。松花蛋,蛋壳易剥不粘连,蛋白呈半透明的褐色凝固体,蛋白表面有松枝状花纹,蛋黄呈深绿色凝固状,有的具有溏心。切开后蛋块色彩斑斓。食之清凉爽口,香而不腻,味道鲜美。松花蛋,不但是美味佳肴,而且还有一定的药用价值。皮蛋,味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。欢迎来到河北省石家庄市育英小吃培训中心学习技术。河北育英小吃培训中心是省级先进单位、河北省培训基地。河北育英培训中心隶属河北省妇联、师资强大优秀,教学设施先进齐全,重责守信。在河北育英培训中心学习技术入学就签订正规包会合同,配方比例精确,单人单间授课、现场实际操作、名师手把手教、随到随学、不限时间、学会为止。每年免费技术升级。杜
谁知道“乡巴佬卤蛋”的制作方法?

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蛋都是一样的蛋，主要就是卤和泡
卤料大概就那几样:八角、桂皮、丁香、山奈、小茴香、砂仁、草果等。桂皮、丁香、山奈等味道比较重的酌量。具体的量多弄几次就可以了，每个人的口味不同。
还有加食盐、少许糖、酱油，再弄几根猪腿骨敲开了放进去(嘿嘿，很好吃哦)，大火烧开