芒果糯米糍


芒果糯米糍

文章插图
食材
主料:糯米粉80克 。
其他食材:粘米粉10克,吉士粉10克,糖40克,水50克,椰浆100克,椰丝适量,芒果1-2个 。
做法步骤
1.把主材料混合起来,糖、水、椰浆混合,然后煮滚,要注意甜度 。
2.把溶液和进面粉里,快手搅拌至顺滑无粉粒,把面团用中火蒸20分钟,取出后放凉 。
3.把芒果切成小粒,拿起面团,包入数粒芒果肉,然后挪成圆球形状,最后滚上椰丝即成 。
功效
广东热点,口味甘甜的水果菜品
成果图
【芒果糯米糍】