山东人解读三陪涵义 三陪是什么


山东人解读三陪涵义  三陪是什么

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山东人喝酒的规矩之入座:
山东的酒桌上,座次是非常有讲究的,万不可马虎,否则会闹出笑话来!酒桌一般分两种情况,一种是传统的八仙桌,一种是圆桌,咱们一一来说 。
八仙桌:八仙桌多见于上世纪农村各类宴席,现在生活条件好了,八仙桌也逐渐退出宴席舞台 。一般来说,八仙桌分上下左右四面,每面各坐两人 。如下图1号位置是留给最尊贵的客人,比如先按辈分再按年龄来对待,或者以人的身份来确定谁来坐 。图2位置仅次于1号位置,其他位置视人员性质而定,也可能3、4是客人,当然也有可能是陪客 。陪客者一般就坐在8、7、6、5等位置,至于坐在8号7号位置的,相当于打杂的,若桌上没有服务员,这两个位置一般就是端茶倒酒的交差了 。

山东人解读三陪涵义  三陪是什么

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圆桌:一般正冲门口的位置叫“主陪”,是主人或主人委托的重量级人物,可能是长辈,也可能是领导,无论是谁,一定是主人信得过觉得可以担当此大任者 。
在主陪的对面位置,也就是圆桌最下位置的叫做“副陪”,是和主人一起配合来招待客人的 。有个比较简单的辨别办法,那就是桌上杯中餐巾的叠法不同,主陪位置的餐巾一般叠的比较高,所以很容易分辨 。
主人左侧位置的是“主宾”,右侧是“次宾”;坐在副陪两边的分别是三宾四宾,从下图可以很容易辨认 。
比较有意思的是“三陪”,三陪仅次于主副陪,一般在主副陪带完酒后,由三陪接着带 。
至于其余位置,就可以随便坐了,酒桌上戏称这些人是“不三不四”,原因是酒桌上没有“三宾”、“四陪”的叫法 。

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山东人喝酒的规矩之倒酒:
客人到齐坐下之后开始倒酒,白酒啤酒红酒不限,但一般都会约定一个比例,比如白酒啤酒1:6,或者1:8,即一杯白酒等于6杯或8杯啤酒 。
一般来说,主陪先带酒,带6起、7起,剩下的由副陪带完第一杯酒,第一杯酒会事先约定多少起喝完,比如9起,寓意长长久久,或者12起,寓意喝一年十二个月的 。主副陪带完之后,三陪再带酒,但带的起数按主副三陪依次减少,即副陪带酒起数不超过主陪,三陪不超过副陪 。
起,在这里读四声,是山东人特有的叫法,就是次的意思,8起干掉一杯酒,就是8次的意思了 。
除第一起大家一起碰杯,以后可以在桌子上轻点一下,叫“过电” 。
一般情况下,主副陪带完酒差不多就在半斤了 。山东喝酒一般用高脚杯,2两或者2两半的那种 。待三陪带完酒,就可以自由活动,“有仇报仇有冤报冤”了,这时候你可以和任何人喝酒,喝多喝少全凭两人约定,一般第一轮是主宾与主人,次宾与主陪,依此类推 。
其实,山东当地酒度数并不高,32°的最为常见,像40°以上的白酒喝的相对较少了 。

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山东人喝酒之后的类型
这个有点调侃的意思,其实全中国不论那个地方,都存在这些类型 。
1、爱吹牛B型
【山东人解读三陪涵义三陪是什么】在山东,有些喝多了的男人就这熊样,能立马变身千万富翁,就管不住嘴了,爱吹点牛B!你听听就算了,别和一个醉汉讲道理!
2、寻死觅活型
要是主动喝多了酒,喝醉了酒,那绝大多数是因为心里有事儿了,难受了 。所以,一起喝酒的兄弟,你可要把这种人看好,喝醉了是神智不清 。