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金针菇糖尿病人能吃吗
能吃 。
金针菇含有很多的营养成分,对于很多疾病能起到防治作用 。糖尿病人适量的吃一些香菇,有利于吸收所需的营养元素,起到防治糖尿病并发症的作用 。
糖尿病人吃金针菇有什么好处
金针菇中含有较多的锌,补锌可以增加机体对胰岛素的敏感性,经常吃金针菇,对糖尿病高血压,高脂血症,心脏病等有一定的防治作用 。
金针菇的营养价值
1、金针菇含有丰富的B族维生素,维生素C,碳水化合物,矿物质,胡萝卜素,多种氨基酸,植物血凝素,牛磺酸,香菇嘌呤,多糖等物质 。
2、金针菇含有丰富的人体必需氨基酸,尤其是赖氨酸和精氨酸含量丰富,并且含锌量比较高,对增强智力有好处 。
3、金针菇中含有一种叫朴菇素的物质,能增强机体对癌细胞的防御力,经常食用金针菇能降低胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,防病强身 。
金针菇的食疗功效
中医认为,金针菇具有抗菌消炎,益智安神,抗疲劳,抗肿瘤等功效 。它所包含的蛋白质,抗疲劳,微量元素以及氨基酸,能有效增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于营养物质的充分吸收 。
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