文章插图
山药莲子粥
原料:干荔枝5枚 , 粳米50克 , 山药、莲子各20克 , 红糖35克 。
做法:将干荔枝去壳 , 清水洗净 。把粳米放入清水中淘洗净 。将山药去皮 , 洗净 , 切成薄片 。莲子放入温水中浸泡软 , 剖开去心 , 洗净 。锅中放水适量 , 加入荔枝、粳米、山药、莲子 , 先旺火烧开 , 再改小火熬煮 。至米烂汁稠时 , 放入红糖 , 稍搅拌即可 。每日可食2次 。
功效:益气补血 。
牛奶花生粥
原料:糯米100克 , 牛奶250毫升 , 花生连皮50克 。
做法:花生连皮捣烂如泥 , 糯米淘洗干净 。同入锅中 , 如常法煮粥 , 加入牛奶和匀煮开即成 。每日2次 。
功效:滋阴补血 , 催生乳汁 。
党参老鸽汤
原料:党参20克 , 枸杞子15克 , 大枣6枚 , 老鸽1只 , 猪瘦肉200克 。
做法:将老鸽剖杀洗净 , 去除内脏 。其他用料洗净 , 猪瘦肉切成块 。全部材料一起放入锅中 , 加适量清水 , 煮约4小时 , 调味即可食用 。当菜佐餐 。
【剖腹产后吃什么补气血】 功效:益气健脾 , 养血生乳 , 有助产后补充元气 。
当归炖羊肉
原料:精羊肉120克 , 当归15克 , 生姜10克 , 盐、味精、植物油适量 。
做法:羊肉洗净 , 切块 , 入水中煮开后去泡沫 。捞出后放入锅中加当归、生姜 , 用小火煮至羊肉熟烂 , 加调料即可 。当菜佐餐 。
功效:活血、补血 。
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